Brunch không giới hạn tại Lutetia: tiệc buffet Chủ nhật trở lại

Bữa brunch Chủ nhật trở lại với Mandarin Oriental Lutetia, tại quận 6 Paris. Từ ngày 11 tháng 10 năm 2026, Brasserie Lutetia đón thực khách mỗi tuần với tiệc buffet thịnh soạn, phục vụ không giới hạn, được khách sạn giới thiệu là duy nhất thuộc loại này ở Bờ Trái. Thực đơn có hải sản, trứng Benedict chế biến tại chỗ, gà quay Chủ nhật và quầy bánh ngọt Pháp phong phú.

Những vị khách quen có lẽ vẫn còn nhớ: sau khi mở cửa trở lại vào năm 2018, Lutetia từng phục vụ brunch vào Chủ nhật. Bị gián đoạn do đại dịch Covid, chương trình này chưa bao giờ được tổ chức lại. Sáu năm sau, buổi hẹn ấy cuối cùng cũng trở lại, tại góc đại lộ Raspail và phố Sèvres, nơi người dân khu phố đã tụ họp ăn uống, nâng ly và hàn huyên chuyện thế gian suốt hơn một thế kỷ.

Thực đơn buffet brunch tại Lutetia có những món gì?

Quầy buffet mở đầu nhẹ nhàng với những món ăn sáng quen thuộc. Bánh mì men tự nhiên, bánh ngọt kiểu Pháp và bánh mì hoa cúc làm tại nhà là những món đầu tiên, tựa như một tiệm bánh trong khu phố được mở rộng trong một khách sạn xa hoa. Tiếp đó là các loại thịt nguội, phô mai ủ lâu năm và salad được chế biến tùy theo nguyên liệu ở chợ.

Quầy hải sản giữ vị trí nổi bật, tiếp nối những món vốn đã được nhà hàng phục vụ hằng ngày. Hàu Fines de Claire, ốc bulot, tôm hồng, cá hồi hun khói và tarama ăn kèm bánh mì nướng mang đến hương vị biển cả ngay gần Bon Marché. Đủ để biến một ngày Chủ nhật xám xịt tháng 11 thành chuyến du ngoạn đậm vị biển.

Trứng Benedict và gà quay được phục vụ theo yêu cầu

Một điểm nhấn khác của bữa ăn là món trứng Benedict, được chế biến theo yêu cầu và thay đổi theo mùa. Phiên bản cá hồi hun khói có phần đế bánh blini khoai tây, trứng cá hồi, thì là, trứng chần và sốt hollandaise điểm chút cải ngựa. Phiên bản đậm chất Paris hơn kết hợp giăm bông truffle, bánh brioche mềm xốp và sốt hollandaise béo mịn. Một cách biến tấu thú vị món brunch kinh điển mà vẫn giữ nguyên tinh thần vốn có.

Bữa brunch cũng có món ăn lâu đời của nhà hàng: gà quay Chủ nhật. Gà được nướng vàng thơm mùi húng tây, ăn kèm các loại rau củ và khoai tây. Món ăn gợi nhớ những bữa trưa gia đình ngày xưa, khi đĩa gà được đặt ở vị trí trung tâm trên bàn.

• Để được đọc
• Những gợi ý vui chơi trong tuần từ ngày 2 đến 8/11/2026 tại Paris và Île-de-France

Bên cạnh đó, bếp trưởng điều hành Patrick Charvet mang đến thực đơn hằng tuần gồm một món thịt, một món cá và một món chay. Trong lần ghé thăm của chúng tôi, thực đơn có phi lê cá bơn sốt kiểu Dieppe, tuyến ức bò Angus và mì macaroni đút lò phủ phô mai emmental. Những món ăn kiểu brasserie ấm lòng, rất hợp với tinh thần của nơi này.

Những món tráng miệng nào có trong bữa brunch tại Lutetia?

Ở phần món ngọt, bữa brunch tôn vinh những món kinh điển của nghệ thuật làm bánh Pháp, dưới sự dẫn dắt của bếp trưởng bánh ngọt Nicolas Guercio. Thực khách có thể thưởng thức bánh flan kiểu Paris béo mịn, bánh Saint-Honoré với lớp vỏ ngàn lớp giòn rụm, bánh mille-feuille, bánh Paris-Brest nhân praliné, cùng bánh crêpe còn âm ấm và món cơm sữa mềm mịn.

Điểm thú vị là bánh choux có thể được chọn nhân tùy thích. Mỗi người chọn hương vị yêu thích trong danh sách đặc trưng, được bổ sung theo từng tuần bằng những ý tưởng theo mùa. Một cái kết cho bữa ăn gợi nhớ hương vị bữa xế tuổi thơ, theo phong cách khách sạn sang trọng.

Brunch tại Lutetia giá bao nhiêu và đặt chỗ như thế nào?

Brunch tại Brasserie Lutetia được phục vụ vào mỗi Chủ nhật, từ 12 giờ đến 15 giờ, kể từ ngày 11 tháng 10 năm 2026. Giá là 135 € cho người lớn và 85 € cho trẻ em dưới 12 tuổi, đã bao gồm đồ uống nóng và nước ép. Nhà hàng nằm tại số 45 boulevard Raspail, thuộc quận 6, ngay lối ra ga tàu điện ngầm Sèvres-Babylone (tuyến 10 và 12). Quý khách nên đặt chỗ trước, trực tuyến trên trang web Mandarin Oriental Lutetia hoặc qua điện thoại theo số 01 49 54 46 00.

Để tiếp tục dạo chơi, khu phố này rất thích hợp cho một cuộc tản bộ thư thả sau bữa ăn. Le Bon Marché và La Grande Épicerie nằm ngay đối diện, còn quảng trường Boucicaut là một góc xanh mát chỉ cách đó vài bước chân. Một chi tiết thú vị bên lề: khách sạn được xây dựng vào năm 1910 để đón tiếp nhóm khách hàng giàu có của cửa hàng bách hóa bên cạnh; Joséphine Baker cũng từng là một trong những khách hàng của khách sạn, vì vậy quán bar được đặt tên là Bar Joséphine.

Brunch khách sạn hạng sang này dành cho ai?

Bữa brunch này rõ ràng dành cho những thực khách sành ăn sẵn sàng tự thưởng cho mình một ngày Chủ nhật đặc biệt, dù đi cùng người yêu, bạn bè hay gia đình. Mức giá dành cho trẻ em và thực đơn mang phong cách rất cổ điển khiến nơi đây trở thành lựa chọn đáng cân nhắc cho dịp kỷ niệm có nhiều thế hệ cùng tham dự. Những người yêu thích hải sản cũng sẽ hài lòng, bởi quầy hải sản là một trong những điểm hấp dẫn của tiệc buffet.

Tuy nhiên, xin lưu ý một điều: mức giá vẫn thuộc hàng khách sạn xa hoa, và đồ uống có cồn không nằm trong thực đơn trọn gói. Tốt nhất bạn nên đến với chiếc bụng còn nhẹ, bởi từ hàu, gà quay đến những chiếc bánh choux để nhân, còn một chặng đường dài mới tới món tráng miệng.

Những địa điểm brunch ăn thỏa thích khác đáng khám phá ở Paris

Muốn so sánh thêm? Tại quận 16, bữa brunch buffet thỏa thích tại Brach Paris đưa thực khách đến với vùng Địa Trung Hải vào mỗi Chủ nhật, với quầy buffet thịnh soạn và không gian phù hợp cho các gia đình. Nếu muốn khám phá thêm, danh sách những bữa brunch đặc sắc tại Paris của chúng tôi giới thiệu thêm nhiều khách sạn cung điện và khách sạn lớn đáng trải nghiệm. Bạn cũng có thể tham khảo cẩm nang về những địa chỉ brunch ngon nhất ở Paris và vùng Île-de-France để tìm điểm hẹn Chủ nhật tiếp theo.

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'