Marcello: nhà hàng ẩm thực Ý được tân trang lại tại Saint-Germain-des-Prés

Nằm đối diện chợ Saint-Germain, Marcello là nhà hàng nổi tiếng nhất khu Saint-Germain-de-Prés, nơi kết hợp sự ngọt ngào của Ý với sự tinh tế của ẩm thực trong một không gian hiện đại, với một sân thượng rộng rãi, cách xa sự ồn ào của thành phố. Một địa điểm tuyệt vời mà ban biên tập phải thử... Chúng tôi sẽ kể cho bạn nghe!

Ẩm thực Ý kết hợp với sự tinh tế của Pháp... Những người yêu thích ẩm thực tự nhiên sẽ tìm đến Marcello, nhà hàng Ý ở Saint-Germain-des-Prés, nơi đưa chúng ta thoát khỏi sự ồn ào của Paris, với sân thượng xinh xắn trên sân lát đá dưới phố Mabillon và phòng ăn rộng rãi với thiết kế sang trọng và tinh tế, cũng như thực đơn theo mùa với những hương vị tuyệt vời mang hương vị của mặt trời!

Một thiên đường thực sự cho những người sành ăn và yêu thích ẩm thực, nơi họ bị mê hoặc bởi phong cách trang trí hiện đại và đô thị, cùng với thực đơn hấp dẫn, mỗi món ăn đều nổi bật nhờ sự kết hợp và tinh tế trong chế biến. Chủ sở hữu của nơi này, hai chị em Vaconsin, không phải là những người mới thử sức ở thủ đô, vì họ đã sở hữu Steam Bar và Blueberry, hai nhà hàng trên đường Sabot, cũng thuộc quận 6.

Tại đây, họ đã tạo ra một không gian tuyệt vời, phục vụ những ly cocktail ngon, đồ uống nóng hổi và một loạt các món ăn mang hương vị Ý tuyệt vời. Về mặt trang trí, khu vực lounge đã được nhà thiết kế Gabriel Pistre cải tạo và chỉnh sửa, mang đến cho những người sành ăn và thích thưởng thức ẩm thực một không gian gỗ, sang trọng và tinh tế, tạo cảm giác thoải mái và riêng tư vô song.

Một món ăn mà ban biên tập đã có cơ hội thử nghiệm... Và đó là một bất ngờ thú vị! Cho món khai vị, một ly cocktail Milano Sling, một thức uống làm từ Maraschino, kem hạt, rượu mận, chanh xanh và frizzante. Một ly cocktail có vị ngọt, gợi nhớ một chút (nhưng chỉ một chút thôi...) đến ly Shirley Temple nổi tiếng , nhưng có thêm rượu.

Về phần thực đơn, một món khai vị để chia sẻ, với phô mai mozzarella di buffala và trứng cá muối cà tím tan chảy trong miệng. Một món ăn thực sự ngon miệng! Về phần món chính, chúng tôi đã bị thu hút bởi món polpette và gnocchi được chế biến theo phong cách mới, cũng như món lasagne chay. Chúng tôi đặc biệt thích polpette, cực kỳ ngon với sốt cà chua hơi chua, đánh thức vị giác một cách tuyệt vời!

Và món tráng miệng là ba viên kem (sữa chua, hạt phỉ và hạnh nhân), cùng với một chiếc bánh Paris-Palerme, một loại bánh Paris-Brest được biến tấu với hương vị Sicily, với nhân praliné hạt dẻ thay vì nhân praliné hạt phỉ. Một món ăn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích hạt dẻ, được chế biến ở đây với nhiều kết cấu khác nhau. Một bữa ăn rất ngon, không nghi ngờ gì nữa, cho những người yêu thích ẩm thực cao cấp! Tuy nhiên, hãy lưu ý: thực đơn dành cho những người sành ăn, giá cả hơi cao.