Le Méchoui du Prince, nhà hàng Maroc quyến rũ vị giác

Méchoui du Prince là một địa chỉ hoàng gia. Nằm ở trung tâm khu Latin, cách Palais du Luxembourg chỉ vài bước chân, và nép mình trong đường Monsieur le Prince, nhà hàng này đã tự hào tồn tại từ năm 1969. Một nhà hàng Maroc gia đình, được thành lập bởi Mohamed Amrache và hiện nay được chuyển giao cho con trai ông, Samir Amrache.

Đằng sau mặt tiền màu trắng ngà, bạn sẽ khám phá ra một không gian ấm cúng như một Ryad, mang đậm màu sắc của Maroc. Dưới những thanh xà gồ đặc trưng của các tòa nhà cổ kính ở khu Latin, bạn sẽ thấy những chiếc bàn gỗ sẫm màu, một sự kết hợp hài hòa, được bày biện với những bộ đồ ăn thể hiện nghệ thuật thủ công của Maroc. Những chiếc đĩa khác trang trí trên tường, trong khi những cây cọ đặt trước cửa sổ giúp chúng ta tách biệt với thế giới bên ngoài. Ánh sáng dịu nhẹ phản chiếu trên những bức tranh khảm trang trí quầy bar và sự chào đón nồng nhiệt của các thành viên trong đội ngũ nhân viên khiến chúng ta cảm thấy như ở nhà.

Trái tim được đặt vào trang trí chỉ có thể so sánh với tình yêu được đặt vào ẩm thực. Để bắt đầu bữa ăn của bạn một cách tuyệt vời, chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với món khai vị La Mosaïque de Kemia, cho phép bạn nếm thử ba món ăn rất phổ biến ở Maroc, đó là trứng cá muối cà tím Zaalouk, món salad nấu chín nổi tiếng của Maroc và Briouates, bánh phồng gấp hình tam giác với phô mai, cá ngừ hoặc thịt băm. Bạn cũng có thể sưởi ấm trái tim mình với một bát harira, một món súp truyền thống.

• Để được đọc
• Các ưu đãi hấp dẫn tại Paris và vùng Île-de-France trong tuần từ ngày 19 đến 25 tháng 1 năm 2026

Về món ăn, không thể bỏ qua Couscous du Méchoui du Prince, với bột mì trộn với một ít smen, nhiều rau củ, đậu gà, nho khô, cùng với vai cừu nướng trong lò, mỗi món được phục vụ riêng biệt để bạn có thể tự do kết hợp theo ý thích.

Bạn cũng có thể thưởng thức một món tajine ngon, trong đó có món Casablanca với mận khô, mang đến sự hòa quyện hài hòa giữa vị ngọt và mặn. Nhưng vì chúng ta đang ở Méchoui du Prince, nên cũng có một món ăn không thể bỏ qua sẽ làm hài lòng những người yêu thích thịt ngon: món méchoui nổi tiếng.

Cuối cùng, đến món tráng miệng, chúng ta sẽ khám phá một món không thể bỏ qua, đó là pastilla au lait. Món này giống như một chiếc bánh mille feuille, được làm từ lá brick, hạnh nhân, quế và kem Anh có hương hoa cam. Một món tráng miệng ngọt ngào khó quên.

Điểm nhấn đặc biệt, vào một thứ Năm hàng tháng, nhà hàng tổ chức " Thứ Năm Phương Đông", một buổi tối đầy mê hoặc với sự trình diễn trực tiếp của một dàn nhạc Maroc, dẫn dắt bởi giọng ca quyến rũ của Rachid Casta, một ca sĩ, nhạc sĩ và nhà soạn nhạc Maroc, mang đến một sự kết hợp độc đáo giữa văn hóa Maghreb và Andalusia.