TUB: một nhà hàng đẹp như một chiếc xe tải ở Paris

Với chiếc xe tải Citroën màu đỏ đẹp mắt bên trong, TUB thu hút sự chú ý ngay từ đầu đường Beaujolais. Khi đã ngồi vào bàn, bạn có thể thưởng thức flammenkuches, món đặc sản của nhà hàng, cũng như những chiếc burger và pizza ngon lành, để chia sẻ với bạn bè hoặc thưởng thức một mình. Đây là địa chỉ tuyệt vời, thân thiện và không quá đắt đỏ ở khu vực Palais-Royal!

Đó là một chiếc xe tải Citroën màu đỏ ấn tượng và hoành tráng chào đón chúng ta tại lối vào TUB,nhà hàng mới trên đường Beaujolais, ở Palais Royal. Phải nói rằng, chủ nhà hàng này rất rành về xe tải bán đồ ăn, vì ông đã lái xe của mình đi khắp các con phố Paris trong vài năm. Vì vậy, như một cái nháy mắt với quá khứ, ông đã quyết định đảo ngược xu hướng và đặt một chiếc xe tải trong nhà hàng.

Nhà bếp mở cửa cho tất cả mọi người, hứa hẹn sẽ mang đến những món ăn ngon, đơn giản và nhanh chóng, như flammenkuches (món đặc sản của vùng Alsace và cũng là món đặc sản của TUB: một loại bánh mỏng phủ kem tươi, hành tây sống và thịt xông khói, theo công thức cổ điển); nhưng cũng có pizza hình chữ nhật, hamburger và salad.

Chúng tôi để chủ quán, người gốc Alsace, hướng dẫn và chọn một chiếc bánh flammenkuche với phô mai munster (15€) và một chiếc hamburger Bacon BBQ (18€). Chúng tôi hiểu tại sao chủ quán lại tự hào về chiếc bánh flammenkuche: bột bánh, được làm bởi một thợ làm bánh mì thủ công người Alsace, giòn tan và phô mai munster chảy ra, thật ngon tuyệt.

Để được đọc
Những gợi ý hấp dẫn cho tuần từ 13 đến 19 tháng 7 năm 2026 ở Paris và Île-de-France

Về phần hamburger, với bánh mì vừng hữu cơ, món ăn này đơn giản nhưng hiệu quả, và được phục vụ kèm theo một tô khoai tây chiên đẹp mắt. Đối với món tráng miệng, hãy thử món flammenkuche ngọt ngào (12€) đầy bất ngờ: cùng loại bột như phiên bản mặn, nhưng phủ lên trên là những lát táo mỏng và một lượng lớn quế, hoàn hảo để kết thúc bữa ăn với hương vị Alsace.

Với vị trí đắc địa phía sau Nhà hát Palais-Royal tuyệt đẹp, cùng với sân thượng yên tĩnh và đầy nắng, TUB luôn đông khách và phục vụ liên tục từ trưa đến nửa đêm. Tại đây, món ăn được phục vụ nhanh chóng, ngon miệng và hiệu quả, giá cả cũng rất hợp lý so với khu vực xung quanh. Đây là địa điểm lý tưởng để tụ tập cùng bạn bè, chia sẻ một đĩa đồ ăn, một chiếc pizza hoặc một chiếc bánh tart flambée (tên khác của flammenkuche) mà không lo lắng về hóa đơn.

Ngoài ra, có tin đồn rằng tầng trên sẽ sớm được cải tạo để chào đón thêm nhiều thực khách, và đặc biệt là một quán bar bí mật sẽ sớm mở cửa ở tầng hầm. Nhưng xin đừng tiết lộ nhé!