Sacré Frenchy là một neo-brasserie Pháp tọa lạc tại 58 boulevard de Sébastopol, ở Paris 3ème, tại giao điểm của Marais, Montorgueil và Châtelet. Được hình thành như một điểm sống thực thụ của Paris — ẩm thực, nhạc, tiệc tùng, văn hóa — nhà hàng mở cửa 7 ngày mỗi tuần, từ giữa trưa tới tối, cả chủ Nhật lẫn tối thứ Hai, làm cho nó trở thành một trong những địa chỉ trung tâm hiếm hoi ở Paris có cả bữa tối đầu tuần và tối chủ Nhật.
Ẩm thực của nơi đây, hoàn toàn tự làm, tôn vinh các món ăn Pháp theo mùa với sự nghiêm túc từ bếp đến hầm rượu. Nhà hàng cũng sống động theo nhịp của các đêm nhạc (jazz vào thứ Năm, nhạc sĩ piano vào thứ Sáu và thứ Bảy, DJ cho thuê riêng), của brunch Chủ nhật thân thiện với trẻ em với khu vực dành cho trẻ, của sân terrasse rộng và của hai phòng riêng có thể đặt trước: Phòng Pompadour (khu vực tiệc độc lập, lên tới 50 khách đứng, quầy bar riêng, âm thanh độc lập, karaoke) và Phòng Napoléon.
Với việc cho thuê nguyên không gian, Le Sacré Frenchy có thể tiếp nhận tới 250 khách, và có thể mở cửa muộn đến 5h sáng theo yêu cầu. Toàn bộ không gian được điều hòa nhiệt độ hoàn toàn. Nhà hàng thường xuyên đón nhân vật danh tiếng trong nước và quốc tế và tổ chức nhiều sự kiện VIP riêng tư.
Đặt chỗ trước được khuyến khích — hãy đặt bàn qua sacrefrenchy.com
Le Sacré Frenchy bắt nguồn từ những buổi gặp gỡ mang tính lễ hội được tổ chức giữa lòng Paris, gần Madeleine, vào cuối thập kỷ 2000, xoay quanh nhạc Pháp và một nghệ thuật sống kiểu Paris. Theo thời gian, nguồn năng lượng ấy dần được định hình để trở thành một địa điểm riêng: một nhà hàng ở Paris như sự mở rộng tự nhiên của những khoảnh khắc ấy, kết hợp ẩm thực, âm nhạc và sự ấm cúng — từ đó hình thành playlist 100% nhạc Pháp đồng hành cùng phục vụ của nhà hàng ngày nay.
Nguồn cảm hứng của dự án bắt nguồn từ Jean-Eudes Bernard, doanh nhân kiêm chủ sở hữu địa điểm, người đã sáng lập và tiếp quản nhiều concept và cơ sở ở Paris, theo một hướng tập trung vào trải nghiệm khách hàng ở mọi khía cạnh. Với Le Sacré Frenchy, ông phát triển một không gian có thể thích ứng với nhiều nhu cầu và khoảnh khắc cuộc sống — buổi trưa công sở, bữa tối với bạn bè, buổi dạ tiệc, brunch gia đình, thuê riêng VIP — đồng thời duy trì một thương hiệu mạnh mẽ và hiện diện.
Le Sacré Frenchy được hình thành bởi Stefan Petit Halgatte, người đã sáng lập nhiều địa điểm đẳng cấp ở Paris và trên toàn cầu, đặc biệt là trong tập đoàn Paris Society — Le Piaf, Les Planches, Raspoutine và nhiều cái tên khác. Kiến trúc ở đây, vừa thanh lịch vừa chau chuốt, đóng vai trò quan trọng trong trải nghiệm: tinh thần neo-brasserie Paris hòa quyện cùng những nét hiện đại, tưng bừng và di sản. Một dấu ấn đưa Le Sacré Frenchy nằm trong thế hệ những địa điểm lớn của Paris, vừa bất biến vừa sành điệu.
Trong bếp, Đầu bếp Karen, từng có thời gian làm việc tại Ladurée và George V, mang đến một cách diễn giải cá nhân và hào phóng về ẩm thực Pháp, được ông khám phá từ khi còn rất trẻ và thấm sâu vào từng tế bào. Ẩm thực của ông hoàn toàn tự làm tại chỗ, dựa trên các món Pháp cổ điển được làm mới, một lò quay nhìn thấy trong khu vực ăn uống, nguyên liệu được chọn lọc và sự nghiêm ngặt ở từng bước. Lời hứa: một lựa chọn ở mức cao nhưng phải chăng, theo tinh thần neo-brasserie làm nên identidade của quán.
Thực đơn được cập nhật theo nhịp mùa vụ, với sự chăm chút đặc biệt dành cho nguyên liệu địa phương và chuỗi cung ứng ngắn khi có thể. Thực đơn hiện tại là thực đơn Mùa Xuân 2026. Thực đơn mới sẽ được đăng từ tháng 6 năm 2026.
Một thực đơn tuần được làm mới mỗi tuần sẽ làm phong phú menu theo từng lô hàng đến và cảm hứng hiện tại — đây là công thức lý tưởng cho một bữa trưa công tác ở Paris, một bữa trưa giữa đồng nghiệp, hoặc một bữa trưa trong tuần luôn được làm mới. Cách tiếp cận này đảm bảo nền ẩm thực Pháp dễ tiếp cận, hào phóng và luôn đổi mới.
Đòi hỏi được đẩy lên từ bếp tới hầm rượu: một danh sách rượu vang đồng bộ, chất lượng và dễ tiếp cận, được thiết kế để đồng hành cùng cả buổi trưa công sở lẫn bữa tối tiệc tùng.
Tìm một quán ăn ngon quán mở cửa tối Chủ Nhật ở Paris hoặc một quán mở cửa tối thứ Hai ở quận 3 thường là một hành trình đầy thử thách. Le Sacré Frenchy nằm trong số những địa chỉ hiếm của Paris mở cửa mỗi ngày, từ trưa đến tối, không ngoại lệ: từ thứ Hai đến Chủ Nhật, từ giờ trưa cho tới phục vụ buổi tối.
Địa chỉ lý tưởng cho một bữa trưa bất chợt, một bữa tối gấp gáp vào ngày trong tuần, một buổi tối Chủ Nhật cùng gia đình, hoặc một bữa tối dành cho những khách quốc tế đến Paris vào một tối Chủ Nhật hoặc Thứ Hai.
Mỗi Chủ nhật giữa buổi trưa, Le Sacré Frenchy giới thiệu một bữa brunch cuối tuần dành cho gia đình, với không gian riêng cho trẻ em. Được thiết kế cho gia đình và không khí ấm áp — thực đơn dành cho trẻ, không gian thư giãn, đội ngũ phục vụ tận tâm, các món ăn đậm đà được làm từ quay thịt và ẩm thực tự chế.
Dù bạn đang tìm một brunch en famille à Paris, một brunch avec enfants près du Marais, một chủ nhật gặp gỡ bạn bè thảnh thơi hay một brunch quốc tế gần Trung tâm Pompidou, địa chỉ boulevard de Sébastopol là một trong những địa điểm đón tiếp nồng hậu nhất khu vực.
Từ tối thứ năm đến tối thứ bảy, nhà hàng nhộn nhịp quanh bữa nhạc sống và điều này góp phần định hình nên bản sắc của nơi đây:
Về phần âm nhạc, playlist của nhà hàng hoàn toàn là tiếng Pháp — một lựa chọn được khẳng định rõ ràng, kéo dài ADN sôi nổi và mang tính di sản của nơi này, thừa hưởng từ những ngày đầu mở cửa ở khu Madeleine.
Le Sacré Frenchy abrite une véritable salle de fête privative à Paris 3ème : le Salon Pompadour. Được thiết kế để tiệc tùng, đây là một không gian hoàn toàn độc lập với nhà hàng, có thế giới riêng, quầy bar riêng và hệ thống âm thanh độc lập.
Lý tưởng cho: tiệc mừng, sinh nhật, sự kiện doanh nghiệp, EVG / EVJF (tiệc chia tay độc thân), các bữa tiệc riêng tư giữa bạn bè, cocktail cho khách hàng, lễ ra mắt sản phẩm, afterworks, buổi tiệc khiêu vũ.
Ngay bên cạnh Salon Pompadour, Le Sacré Frenchy giới thiệu một không gian riêng thứ hai : Salon Napoléon. Nhỏ gọn và đậm chất salon Paris theo tinh thần hoàng gia, đây là không gian lý tưởng cho một buổi ăn trưa doanh nghiệp tại Paris, một bữa tối tập thể, một cuộc họp ban giám đốc, một kỷ niệm giữa bạn bè ở chế độ ngồi, một bữa ăn gia đình mở rộng hoặc một bữa tối công việc cần sự riêng tư hơn.
Được xem như một điểm đến trọn vẹn cho cuộc sống, Le Sacré Frenchy cho phép tổ chức sự kiện cho cả cá nhân và doanh nghiệp với quy mô từ 10 đến 250 khách, tùy vào bố trí không gian:
Định dạng tùy chọn: tiệc cocktail đứng, bữa tối ngồi, đêm nhạc và khiêu vũ, hội thảo, lễ ra mắt, đám cưới ấm cúng, buổi tối dành cho VIP.
Một sân ngoài trời rộng ở Paris
Le Sacré Frenchy sở hữu một mảng sân ngoài rộng, được đánh giá cao vào những ngày trời đẹp — ăn trưa ngoài trời, nhâm nhi aperitif sau giờ làm việc, tiệc tối mùa hè giữa trung tâm Paris. Khu sân ngoài bổ sung cho không gian và cho phép đón tiếp khách hàng quy mô lớn hơn, đặc biệt khi toàn quyền cho thuê phục vụ sự kiện có thể lên tới 250 người.
Le Sacré Frenchy thường xuyên đón tiếp những nhân vật Pháp và quốc tế nổi bật, đồng thời tổ chức nhiều sự kiện VIP riêng tư. Đây cũng là một trong những địa chỉ ở Paris được du khách nước ngoài ghé tới nhiều nhất khi ghé thăm thành phố, thu hút bởi ẩm thực Pháp đích thực, vị trí trung tâm và mở cửa 7 ngày/tuần. Đội ngũ — đa văn hóa, tập hợp quanh các giá trị chung về sự nghiêm túc, sự hiếu khách, năng lượng và sự gần gũi — luôn sẵn sàng tiếp đón khách hàng nói tiếng Anh và quốc tế.
Điểm đến lý tưởng để giới thiệu ẩm thực Pháp chuẩn vị cho bạn bè quốc tế, đồng nghiệp hoặc các VIP — mở cửa 7 ngày một tuần, kể cả tối Chủ Nhật và tối thứ Hai, phục vụ muộn theo yêu cầu, tọa lạc giữa lòng Paris, quận 3.
Le Sacré Frenchy được điều hòa hoàn toàn: phòng ăn chính của nhà hàng, Salon Pompadour và Salon Napoléon. Sự thoải mái được đảm bảo quanh năm, dù giữa mùa hè oi nóng hay mùa đông giá rét — điều này thường là yếu tố quyết định khi bạn chọn một quán ăn ở Paris vào tháng Bảy và tháng Tám.
Hãy đắm mình trong bầu không khí của Sacré Frenchy: quầy quay thịt, quán piano-bar, những buổi tối jazz, brunch chủ nhật, Salon Pompadour theo phong cách buổi tối, sân ngoài trời kiểu Paris. Một neo-brasserie Pháp đích thực, rộn ràng, vượt thời gian và sành điệu, ở giao điểm của ẩm thực, tiệc tùng và văn hóa.
Lạm dụng rượu bia rất nguy hiểm cho sức khỏe, hãy uống có trách nhiệm.'
Trang được tài trợ này không phải do đội ngũ biên tập của SORTIRAPARIS biên soạn.'
Vị trí
Sacré Frenchy
58 Boulevard de Sébastopol
75003 Paris 3
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Trang web chính thức
www.sacrefrenchy.com
Trang Instagram
@sacrefrenchy
