Đó là mảnh ghép cuối cùng còn thiếu của bức tranh... Sau Naples, London, New York, Los Angeles và Amsterdam, nhà hàng pizza huyền thoại Antica Pizzeria Da Michele cuối cùng cũng mang lò nướng gỗ của mình đến Paris. Hãy đến số 19 rue du Faubourg Saint-Antoine (Paris 11e) vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9 năm 2025 lúc 18h để tham dự lễ khai trương được mong đợi từ lâu.
Hơn cả một địa chỉ, đó là một huyền thoại. Từ năm 1870, gia đình Condurro đã truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác cùng một niềm đam mê và cùng một công thức làm bột. Năm 1906, Michele Condurro mở tiệm pizza đầu tiên của mình tại Naples. Năm 1930, tiệm chuyển đến Via Cesare Sersale, nơi nó vẫn ngự trị, được mệnh danh là "Đền thờ Pizza". Năm thế hệ sau, công thức vẫn không thay đổi: nguyên liệu đơn giản, tự nhiên, hữu cơ, bột nhào như ngày đầu tiên, và trên hết là hai ngôi sao tuyệt đối - Marinara và Margherita.
Chính tại ngôi nhà ở Naples này, Julia Roberts đã thốt ra câu nói nổi tiếng trong cuốn sách Mange, Prie, Aime (Ăn, Cầu nguyện, Yêu): "Tôi đang trải qua một mối tình với chiếc pizza này". Không có gì đúng hơn: ở đây, pizza được coi như một mối tình lãng mạn, không có sự giả tạo hay phản bội, chỉ có hương vị chân thực.
Được New York Times xếp hạng là "Thánh địa của Pizza", Da Michele thu hút những hàng người xếp hàng dài vô tận ở bất cứ nơi nào nó mở cửa. Paris chắc chắn cũng không phải là ngoại lệ: khu Bastille sẽ ngập tràn hương vị của Naples, với những chiếc pizza XXL nóng hổi và đơn giản đến tuyệt vời.
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Chủ nhật:
mở
Thứ hai:
mở
Thứ ba:
mở
Thứ Tư:
mở
Thứ năm:
mở
Thứ sáu:
mở
Thứ bảy:
mở
Vị trí
{% raw %}Antica Pizzeria Da Michele{% endraw %}
19 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Truy cập
Tàu điện ngầm tuyến 1, 5 hoặc 8 tới Bastille
Trang web chính thức
www.instagram.com
Thông tin thêm
Khai mạc vào thứ Ba, ngày 2 tháng 9 năm 2025, lúc 18 giờ.
