Từ 19 tháng 9 đến 4 tháng 10 năm 2026, hàng triệu lượt khách dự định đổ về Munich. Vì sao lại đến đây? Vì đây là sự trở lại ngoạn mục của sự kiện không thể bỏ lỡ Oktoberfest 2026, tất nhiên! Năm nay, một lần nữa lễ hội bia lớn nhất thế giới sẽ quay trở lại tại thủ đô Bavaria, và lễ hội cũng được tổ chức ở nhiều thành phố khác trên thế giới.
Paris đã mang sự kiện phổ biến này đến đất nước bằng cách từ năm 2015 tổ chức 10 ngày lễ hội, nhằm giúp người tham dự đắm chìm trong đại lễ bia ngay trên đất Pháp. Nhưng thực sự, bạn có biết Oktoberfest hình thành từ khi nào không? Đây là câu chuyện và nguồn gốc của lễ hội bia lớn nhất được nhắc tới khắp nơi trên thế giới, dù nguồn gốc của nó vẫn ít người biết đến…
Ai có thể nghĩ rằng Oktoberfest thực chất là một dịp kỷ niệm đám cưới? Đó là lễ cưới của vị vua tương lai Louis I của Bayern và công chúa Thérèse xứ Saxe-Hildburghausen diễn ra vào tháng 10 năm 1810. Nhân dịp sự kiện hạnh phúc này, gia đình hoàng gia tổ chức một lễ hội công cộng, trên một đồng cỏ rộng ngoài thành phố lúc bấy giờ, với 14 gian lều khổng lồ, hơn 600.000 con gà quay và một cuộc đua ngựa.
Từ năm 1819, những chú ngựa đua truyền thống được thay thế d by các trò chơi và quán rượu. Từ năm 1896, những chiếc lều lớn đầu tiên được dựng lên trên Wies’n (Theresienwiese) thu hút cả du khách lẫn người dân địa phương. Ngày nay, Oktoberfest vẫn là lễ hội bia lớn nhất thế giới!
Và dù năm tháng trôi qua, Oktoberfest vẫn tuân theo một vài quy tắc rất rõ ràng. Đầu tiên là các nhà máy bia được ưu tiên bước vào trước. Tiếp đó là đoàn diễu hành, dẫn đầu là những gia đình thợ ủ bia ngồi trên những chiếc xe trưng hoa tươi. Những xe khác được trang trí công phu, trên đó các phục vụ nữ giương cao những chiếc cốc nổi tiếng để xướng tên đoàn diễu, rồi đóng lại sau cùng. Lễ hội chỉ thực sự bắt đầu khi thị trưởng Munich mở nắp thùng bia đầu tiên và tuyên bố "O’zapft is" ("bia đã được rót").
Mỗi năm, Oktoberfest cũng là dịp để khoác lên mình những trang phục truyền thống: Lederhose – chiếc quần da nổi tiếng của nam giới, và Dirndl – chiếc váy dáng chữ A với áo choàng tay phồng cho nữ giới. Dưới các lều, bia được phục vụ trong những chiếc Mass và chân giò heo quay trở thành điểm nhấn, trong khi du khách hát ca và nhảy múa theo nhạc Bavaria cổ điển do nhiều ban nhạc khác nhau biểu diễn.
Nhắc lại rằng lễ hội Oktoberfest hàng năm thu hút tới 6,5 triệu lượt khách, được tổ chức dưới 34 gian lều. 600 phục vụ viên tại bảy gian lều lớn nhất mang mỗi lần khoảng mười ly bia 1 lít, tương đương khoảng 20 kg! Tiếp tục với các con số, có hơn 5 triệu ly bia và 400.000 xúc xích lợn được tiêu thụ mỗi năm tại dịp Oktoberfest.
Lạm dụng rượu bia rất nguy hiểm cho sức khỏe, hãy uống có trách nhiệm.'
