Trong suốt những chuyến thăm tới các cung điện Paris sang trọng mùa hè 2026, tôi nhận thấy một điều: cốc kem ly đã trở thành lý do tốt nhất để thử một sân thượng sang trọng mà không cần đặt trước một bữa ăn đầy đủ. Ba địa chỉ đã ghi đậm trong năm nay, ở quận 1, 8 và 16 của Paris. Điểm chung? Những món kem được sáng tác bởi các đầu bếp pâtissier danh tiếng, và không gian ở đó đủ đẹp để khiến bạn muốn ghé thăm dù chỉ để ngắm nhìn.
Chúng tôi nói thẳng ngay từ đầu: mức giá ở đây thuộc hàng cung điện. Nhưng nếu bạn định chi đậm, ít nhất cũng nên biết nên chi ở đâu.
Tầng 7 của Cheval Blanc Paris, Le Jardin mở rộng 650 m2 xanh mướt trên khu vực Samaritaine. Những lối đi quanh co được bao quanh bởi các lùm shrub, hortensia đỏ, xạ hương và bạc hà tỏa hương khi bạn lướt qua, cùng một quang cảnh 360 độ mở từ Montmartre đến tháp Eiffel.
Đầu bếp pâtissier Maxime Frédéric là người ký tên cho những coupes glacées, được thiết kế theo tinh thần của một món kem Ý. Ở đây ta gặp vòng xoáy dâu nổi tiếng, một phiên bản sô cô la kết hợp với skyr, và một biến thể mơ tây với rosemary (25 €). Le mille-feuille vanille glacé (25 €) chơi một nhịp điệu khác, với lớp phyllo giòn, nhân crème pâtissière vanille và một chantilly thật dồi dào.
Tin vui cho ngân sách: quầy bar mở từ giữa buổi chiều, cho phép bạn thưởng thức một ly và một coupe mà không phải đặt bàn cả quán. Sân thượng mở từ thứ Tư đến Chủ Nhật, tùy thời tiết thuận lợi, và chúng tôi khuyên bạn nên gọi trước khi vượt qua Paris. Tất cả thông tin chi tiết có trên trang web chính thức của Cheval Blanc Paris, lối vào từ khách sạn, quai du Louvre, chỉ cách metro Louvre-Rivoli vài phút.
Le Jardin, sân thượng rooftop của Cheval Blanc Paris cho mùa hè 2026
Le Jardin, rooftop xanh mướt của Cheval Blanc Paris, sẽ chờ đón bạn trên diện tích 650 m2 nằm trên tầng 7 cho mùa hè 2026. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy thực đơn tươi mới của William Béquin và những cốc kem tráng miệng nổi tiếng của Maxime Frédéric, phục vụ từ thứ tư đến chủ nhật suốt cả mùa hè. [Đọc thêm]
Thay đổi không khí ở quận 8, nơi terrasse bí mật của George V khoác lên mình tông phong lan hồng fuchsia cho mùa này. Chúng ta đi xuyên qua sảnh của cung điện và các tác phẩm hoa của Jeff Leatham, bật cửa sân trong, tiếng ồn của đại lộ lập tức dịu lại. Một căn villa thượng lưu Riviera đứng sau mặt tiền Haussmann, hiệu ứng thật ấn tượng.
Thực đơn mùa hè 2026 mang đậm accents italiens dưới sự dẫn dắt của đầu bếp sao Simone Zanoni. Côté sucré, ce sont Michael Bartocetti và Guillaume Cabrol mang đến những món ngon. Bộ sưu tập maritozzi (40 €) từ dâu tây sang pistache, không quên tiramisu, nhưng sở thích của chúng tôi nghiêng về affogato (25 €) nhờ sự đối lập nóng - lạnh, và Fraise Melba (32 €) khi thực sự tìm kiếm sự tươi mát.
Sân ngoài trời mở cửa từ giữa buổi chiều và kéo dài đến tháng 9 năm 2026, và vào mùa hè nên đặt chỗ trước. Mọi thông tin được cập nhật trên trang của Four Seasons Hotel George V, tọa lạc trên đại lộ George V, chỉ vài phút đi bộ từ các cửa hàng trên đại lộ Montaigne và Grand Palais.
Sân thượng ẩn của George V mở ra sân patio rực hoa lan hồng mang cảm hứng Ý cho tới tháng 9 năm 2026. Các cocktail, focaccia nồng nàn và các món tráng miệng lạnh tạo nên một khoảng nghỉ hè để tự thưởng cho mình một khoảnh khắc huyền diệu ở quận 8 Paris. [Đọc thêm]
Địa chỉ thứ ba có lẽ là địa chỉ kín tiếng nhất. Sân thượng trong khu vườn của Shangri-La Paris, ở 16e arrondissement, chiếm khu vườn kiểu Pháp của ngôi biệt thự cũ do hoàng tử Roland Bonaparte xây dựng từ năm 1892 đến 1896 và được công nhận là di tích lịch sử. Ẩn mình từ phố, nơi này chỉ mở cửa vào những ngày đẹp trời và nay đón nhận quán bistrot Maison Roland.
Đến giờ trà chiều, vườn bí mật này mới thật sự lên ngôi. Ly dâu tây với yaourt lạnh (19 €) là món yêu thích mùa hè của chúng tôi, vừa tươi vừa không quá ngọt. Pavlova với trái cây đỏ (28 €) có thể chia cho hai người mà không gặp khó khăn, với lớp meringue giòn tan đúng chuẩn, và đảo nổi đặc trưng (18 €) nhắc nhớ vì sao món tráng miệng này vẫn vượt qua mọi xu hướng.
Phát hiện nho nhỏ dành cho những người sành sỏi thực thụ: chiếc coupe glacée chanh của Timothy Lam tại Salons du Prince, bàn ăn đặc biệt của ngôi cung điện, được trang trí bằng một quenelle caviar. Dịch vụ phục vụ liên tục từ thứ Hai đến thứ Bảy, Chủ nhật phục vụ ngắn hơn, và đặt chỗ qua trang web của Shangri-La Paris, đại lộ d'Iéna, gần ga Iéna (lưu trú tuyến 9) và Kléber (lưu trú tuyến 6) ngay bên cạnh.
Sân thượng và khu vườn của Shangri-La Paris sẽ mở lại để đón mùa đẹp trời, chỉ cách quảng trường Trocadéro vài bước chân. Khu vườn vốn thường đóng cửa với công chúng nay sẽ tiếp nhận bistrot Maison Roland, hứa hẹn mang đến một quãng nghỉ tuyệt vời suốt mùa hè 2026, dưới ánh nhìn của tháp Eiffel. [Đọc thêm]
Ba sân thượng của các khách sạn sang trọng này trước hết nhắm vào những ai đang tìm một khoảnh khắc yên bình, để có một phút lãng mạn hoặc quây quần cùng bạn bè mà không nhất thiết phải gọi một bữa tối hay bữa trưa đầy đủ. Cốc kem Sundae là lựa chọn hay nhất trong danh sách này: vừa được tận hưởng không gian tuyệt đẹp với giá bằng một món tráng miệng, trong khi một bữa ăn đầy đủ sẽ nhanh chóng đẩy hóa đơn lên.
Chúng ta chọn gì đây? Le Cheval Blanc với cảnh nhìn tuyệt vời và kỹ thuật làm bánh ngọt đỉnh cao, Le George V cho cảm giác đổi gió ngay tức thì, Le Shangri-La cho sự bình yên và sự cân bằng giữa tận hưởng và chi phí. Ba khám phá tuyệt vời nên thử ít nhất một lần trong mùa hè.
Nếu bạn đang thèm kem, bạn cũng có thể tham khảo sân thượng của Bvlgari Hotel Paris và gelato tuyệt hảo, nơi mùa hè được thưởng thức theo nhịp điệu Ý. Để mang âm hưởng thủ công hơn và dễ tiếp cận hơn, hướng dẫn của chúng tôi về các quán kem thủ công ngon ở Paris tổng hợp những địa chỉ đáng ghé của thủ đô.
Để có cái nhìn tổng quát trước khi quyết định, danh sách của chúng tôi về sân thượng sang trọng ở Paris và Île-de-France năm 2026 và danh sách sân thượng ẩn năm 2026 sẽ mang đến cho bạn thêm những gợi ý.
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ Tư:
mở
Thứ năm:
mở
Thứ sáu:
mở
Thứ bảy:
mở
Chủ nhật:
mở
Thứ hai:
mở
Thứ ba:
mở
Độ tuổi khuyến nghị
Cho tất cả
Le Jardin, sân thượng rooftop của Cheval Blanc Paris cho mùa hè 2026
Sân thượng ẩn của George V: Mùa hè Ý ở một cung điện Paris
Sân thượng trong khu vườn Maison Roland tại Shangri-La Paris: chốn ẩn náu bí mật của quận 16
