Pain au chocolat, bánh táo, bánh croissant, bánh nho khô, bánh sữa... các loại bánh ngọt truyền thống này thực sự là một phần của di sản ẩm thực Pháp. Và trong số đó, có những loại được yêu thích hơn hẳn. Đó chính là bánh croissant, luôn là loại bánh ưa chuộng của người Pháp.
Đồng thời, rất nhiều thợ làm bánh, pastry làm bánh để bán. Nhưng làm thế nào để phân biệt và tìm ra nơi bán bánh croissant bơ ngon nhất gần nhà bạn? Hàng năm, các cuộc thi thường được tổ chức tại Île-de-France nhằm chọn ra bánh croissant bơ ngon nhất của từng tỉnh thành trong khu vực. Sau danh sách các tỉnh thành của Grand Paris, đến lượt Phòng Nghề nghiệp và Thủ công Yvelines công bố kết quả của cuộc thi bánh croissant bơ ngon nhất Yvelines 2025.
Trong mùa xuân vừa qua, cuộc thi lần thứ 8 đã diễn ra thành công rực rỡ. Với số lượng tham gia đông đảo, sự kiện đã tập hợp 78 thợ làm bánh và thợ làm bánh kiêm pâtissier đến từ Yvelines. Tất cả đều nỗ lực hết mình để thể hiện tay nghề và cạnh tranh giành vị trí cao nhất.
Dưới sự chủ trì của Olivier Gerard, người đứng đầu Liên đoàn Bánh mì và Pâtissier cùng Liên đoàn Các nhà sản xuất bánh của Yvelines, lễ trao giải đã diễn ra vào ngày 26 tháng 5 và vinh danh Axel Bailly từ tiệm bánh Maison Bailly tọa lạc tại Chesnay-Rocquencourt. Thợ làm bánh này đã xuất sắc giành chiến thắng trong cuộc thi về chiếc croissant bơ ngon nhất tại Yvelines trong hạng mục “Chủ doanh nghiệp”.
Trong khi đó, Daniel Agil, từ tiệm bánh mì và bánh ngọt Gareopains tại Méré, đã xuất sắc giành chiến thắng trong hạng mục «Nhân viên».
Cuối cùng, trong hạng mục « Học viên », Shiho Sugimoto từ tiệm bánh và pâtisserie Au Chant du Coq tại Versailles đã xuất sắc giành giải nhất.
Chúc mừng tất cả các bạn đã tham gia!
