Trong lần tổ chức mới này, số lượng thí sinh vẫn rất đông đảo. Cuối cùng, trong số 86 chuyên gia tham gia, chỉ có một người chiến thắng lớn trong lễ trao giải của cúp bánh ngọt Grand Paris lần thứ 17. Năm nay, các thí sinh đã trình bày tác phẩm của mình vào ngày 10 tháng 2 tại trụ sở của Liên đoàn Thợ bánh của Grand Paris, để ban giám khảo thưởng thức và chọn ra người chiến thắng may mắn.
Trong nỗ lực giành vị trí quán quân, các thợ làm bánh ở Paris, thuộc các Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis và Val-de-Marne, đều được yêu cầu thể hiện bộ sưu tập 8 loại bánh nhỏ, gồm 4 éclairs chocolat và 4 bánh tart chanh không meringue. Dựa trên nhiều tiêu chí (trình bày, phần kem, độ chín, sự hài hòa trong vị giác...), ban giám khảo đã đưa ra quyết định vào ngày thứ Sáu, 13 tháng 2 năm 2026. Vậy, giải thưởng năm nay thuộc về ai? Sau phần tranh luận, Cédric Arsac từ bánh mì Lorette, nằm trong quận 13 của Paris, đã chính thức giành chiến thắng và vươn lên vị trí nhất bảng trên bục chiến thắng.
Thợ thủ công kiêm chủ doanh nghiệp Youssef Afantrous của Boulangerie Paris and Co đang hoạt động tại quận 15 của thủ đô. Cuối cùng, Frédéric Antunes từ tiệm bánh Les Délices de Fred tại Le Perreux-sur-Marne, trong vùng Val-de-Marne, đã ghi tên mình ở vị trí cuối cùng trong top những địa chỉ đáng ghé của khu vực ngoại ô Paris.
🥇 Cédric & Philippe Arsac - Boulangerie Lorette - 2 rue de la Butte aux Cailles, 75013 Paris
🥈 Youssef Afantrous - Boulangerie Paris & Co - 4 rue de la Convention, 75015 Paris
🥉 Frédéric Antunes - Les Délices de Fred - 58 avenue Pierre Brossolette, 94179 Le Perreux-sur-Marne
4. Jean-Baptiste Bertrand - Maison Bertrand - 127 bis đường de Boissy, 94370 Sucy-en-Brie
5. Laurent Bergeron - Maison Bergeron - 112 phố Saint-Dominique, 75007 Paris
6. Eric Vullion - Rega'Lou - 66 đại lộ Jean Jaurès, 92110 Clichy-la-Garenne
7. Manuel và Guillaume Da Cunha - Boulangerie Au Saint Honoré - 219 đại lộ Daumesnil, 75012 Paris
8. Franck Harcaut & Elie Chaaya - A Deux Mains của Elio & Franck - 8 quảng trường Général Leclerc, 92150 Suresnes
9. Véronique Thévenin - Maison Thévenin - 119 đại lộ Général Leclerc, 75014 Paris
10. Philippine Moisset - Maison Mulot - 76 phố Seine, 75006 Paris
Trang web chính thức
boulangersdugrandparis.com
