东方地中海街头美食餐厅指南

凭借这19家餐厅，巴黎聚焦西班牙美食的卓越风采

西班牙ICEX贸易与投资局，通过其平台“Foods & Wines from Spain”，在国际舞台上提升西班牙美食的卓越与正宗性，透过对符合质量标准的机构进行标签认证（餐厅与精品食品店 / 酒商）来实现。成为探索西班牙烹饪遗产的不可或缺的参照，凭借一批经过严格筛选的地址。请发现这19家致力于提升西班牙美食的机构。

Mersin，巴黎新晋的土耳其街头美食新星

在与 Gemüse 一起将柏林烤肉在巴黎走红之后，Noé Lazare 带着 Mersin 回归，打造了一家完全专注于土耳其街头美食的餐厅。菜单包括：döner、meze 拼盘，以及尤为值得一提的 tantuni——这道在首都仍然知名度不高的特色小吃。

Chouchou Paris：以火焰烤肉、烤串和特大煎饼著称的烧烤圣殿，现已登陆斯特拉斯堡-圣丹尼区

Chouchou Paris：木火手作的家常风味 Une escale gourmande et honnête située juste en face des théâtres, où la street food industrielle n'a pas sa place. 这里是一处美味而诚实的停留点，就在剧院对面，工业化的街头小吃在这里没有立足之地。 Ici, tout est 100% fait maison, préparé avec une exigence familiale et des portions généreuses. 这里的一切都是100%手工现做，带着家人的严格标准与慷慨的分量。

巴巴布烤肉店，位于巴黎市中心，以其丰富多样、美味可口的街头美食重新定义了快餐体验。

在卡特莱-莱阿尔餐厅区的核心地带，距离Châtelet–Les Halles RER站仅两分钟，Baobab Kebab带来了一场巴黎街头美食的全新体验。他们的超级巨型薄饼、丰盛的菜肴，以及手工制作的清真小牛肉沙威玛，正在重新定义城市的风味文化。

Slak，两个土耳其街头美食的代表人物，将你带入全新体验——在Pigalle不可错过的湿汉堡值得一试

Pigalle从未缺乏活力与美味，而Slak正是在这里注入一股新鲜的街头美食气息。在这个仿佛来自70年代街头小摊的小小柜台里，建立起“L’Atelier Dürüm”品牌的兄妹眷侣，呈现出一间推崇两大土耳其经典：湿润汉堡和坦吐尼的特色小店。

Claudine：位于第11区，慢工细作的地中海风味三明治，满载爱心慢炖而成

Claudine 不仅提供普通的三明治，她推出的“慢三明治”更是一大亮点，致敬那些经过长时间熬煮的精选肉类。在这家融合地中海风情的餐厅里，经过八小时慢炖的羊肉成为家庭的记忆，更是让人欲罢不能的美味体验！

Gamra 这家纯正家乡味的摩洛哥餐厅，正为巴黎第十七区带来地道美味

巴黎第十七区迎来一家全新摩洛哥餐厅。Gamra 餐厅位于卡尔迪内街，“一站式”特色家常菜，拥有正宗的tajines、couscous、柔软的面包以及精致的摩洛哥甜点，成为这个热闹街区的又一亮点。此外，在斋月期间，餐厅还特别推出了FTour菜单，让客人品味到传统的节日美味。

Ayadi 美食，Fatteh 叙利亚人在巴黎的街头美食专柜

Ayadi Gourmet 是巴黎第一家专营叙利亚 Fatteh 的街头美食专柜。这家迷你外卖餐厅位于巴黎第五区，提供的特色美食完全由餐厅自己用最优质的食材制作而成。最重要的是，这家餐厅还致力于帮助弱势群体。

莱文，库尔德街头小吃火了

前往位于 Sentier 的库尔德街边小吃店 Leven，开启中东之旅。

Nissi，带有黎凡特风味的湿润哈拉三明治，非常（非常）美味

从沙比克到炸肉排、摩洛哥风味鱼丸和炖牛肉，Nissi 的哈拉三明治充满了黎凡特风味，令人食指大动。

La Sabicherie，"另一种 "以色列三明治的故乡

与沙拉三明治相比，萨比奇的知名度较低，没有什么值得羡慕的！您可以在巴士底附近的 La Sabicherie 吃到它，现在也可以在 SoPi 吃到！

L'Atelier Dürüm，位于第 18 区的土耳其餐厅，提供美味的 Dürüm 餐点

Atelier Dürm位于18区的Rue de Clignancourt街，是一家家族企业，后来成为附近必去的地方。菜单上有什么？丰盛的家常菜，灵感主要来自土耳其东南部的传统美食。

Zinzin，Gargouille 的小弟弟，非常调皮的地中海三明治版本

Zinzin 紧随其姊妹餐厅 Gargouille 的脚步，将地中海菜肴做成了完全调皮的三明治。

Abdel Alaoui 制作的 Choukran、粗麦粉和摩洛哥三明治

Abdel Alaoui 在第九区开设了 Choukran 餐厅。菜单上有：粗麦粉、chakchouka 和摩洛哥三明治。

胸针，全景通道的以色列摊位，沙瓦玛和沙拉三明治

Broche餐厅的两道菜品都非常简单：用柴火烤制的羊肉鸡肉沙瓦玛（shawarma）和沙拉三明治皮塔（falafel pita）。前往全景通道（Passage des Panoramas）！

Nour，一个供应以色列街头小吃和烤阿拉耶的小柜台

Nour 向尽可能多的人介绍 arayes，这是黎凡特街头美食的重要组成部分，但在巴黎却鲜为人知。

Faurn 和他的 man'ouchés、Alan Geaam 的黎巴嫩披萨

阿兰-吉亚姆（Alan Geaam）开了一家名为 "Faurn "的餐厅，距离他以前的地址仅一箭之遥！

étsi l'ouzeri，Mikaela Liaroutsos介绍的希腊街头小吃

继 étsi le bistro 小酒馆之后，法裔希腊厨师 Mikaela Liaroutsos 又在一箭之遥的地方开了一家希腊小酒馆，主要经营希腊街头小吃和可共享的 mezzes。

帕波（Papo），11 区美味的葡萄牙街头小吃

这家名为 "Papo "的新小店重点介绍一种在巴黎还鲜为人知的葡萄牙特产：Papo，一种有多种美味馅料的小面包。

黎巴嫩餐厅 Qasti Shawarma & Grill by Alan Geaam

艾伦-吉亚姆（Alan Geaam）在他的马莱区越做越强。继 Qasti、Saj、面包店和 Auberge Nicolas Flamel 之后，他又新开了一家名为 Qasti Shawarma & Grill 的黎巴嫩街头小吃店。