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Galette des rois de chef guide - activities
令人难以置信的 Galette des Rois(来自《法国杂种 2024》)。
为了庆祝 2024 年主显节节日,"法国杂种"(The French Bastards)推出了一款令人垂涎欲滴的周年纪念产品,即我们绝对喜欢的巧克力蛋糕(paint au chocolat style galette des rois-brioche)!还有传统的杏仁加法饼,我们对它爱不释手。
Mérouan Bounekraf 在 Panade 2024 上制作的 Galettes des Rois,甜味与咸味并存
喜欢甜食的人可以去巴黎的 Mérouan Bounekraf 面包糕点店 Panade 看看他的 Galette des Rois 作品。纯正口味的法式薄饼,咸味的豆腐和蘑菇加法饼,每个人都能找到适合自己的口味。
位于蒙田 30 号的 2024 galette des Rois,由迪奥的 Jean Imbert 设计
为了庆祝 2024 年主显节节日,Dior 迪奥将推出最新的糕点作品:Dior galette des Rois。由厨师 Jean Imbert、Romuald Bizart 和 Camille Lochouarn 精心制作的这款充满诗意的美食杰作将于 1 月 6 日优雅登场。
Benoit Castel 为 2024 年主显节制作的 Galette 和 Brioche des Rois 面包
2024 年主显节,著名糕点师兼面包师贝努瓦-卡斯特(Benoit Castel)将再次为我们带来让人欲罢不能的精美法朗吉派加法饼,以及深受我们喜爱的大方面包。
Léandre Vivier 为巴黎勃艮第酒庄设计的卡利松式 Galette des Rois 2024
今年,莱昂德尔-维维埃(Léandre Vivier)在勃艮第酒庄(Burgundy)推出了一款名为 "galette des Rois "的作品,向卡利松(calisson)致敬。这位年轻厨师的杰出成就将在2024年1月15日之前揭晓。
2024 Yann Brys 在 Le Brach 和 Cour des Vosges 制作的榛子饼干 Galette des Rois
伊沃克酒店(Evok Hotels)的糕点主厨、MOF 扬-布赖斯(Yann Brys)创作了一款独创的 2024 年榛子饼干甜点(galette des rois)。您可以在 La Pâtisserie du Brach 或 Cour des Vosges 酒店的糕点店 Comptoir Brach 找到这款作品。
纪尧姆-卡布罗尔(Guillaume Cabrol)创作的 2024 年乔治五世(George V)宫廷宴会上的绝世佳酿 Galette des Rois
2024 年主显节期间,乔治五世四季酒店将推出由酒店首席面包师纪尧姆-卡布洛(Guillaume Cabrol)精心制作的 Galette des rois。我们非常喜欢这款用 Reines des Reinettes 苹果制作的精美加法饼。
Gâteau et galettes des rois 2024 by Cyril Lignac
在 2024 年的主显节,西里尔-里尼亚克(Cyril Lignac)为您提供了多种选择:有些人可以选择脆皮国王蛋糕,有些人则可以选择片状杏仁蛋糕或吉安杜加蛋糕!
Christophe Louie 制作的第一道 Galette des Rois(王冠甜点),深受人们喜爱!
几周前,意大利馅饼之王克里斯托夫-路易(Christophe Louie)开设了自己的面包店!在这家面包店里,您可以品尝到他制作的帕奈通饼,但不仅如此。今年主显节,这位我们已经习惯于品尝他制作的 Panettone des Rois 的人将推出两款加法饼:传统的法式馅饼和榛子柠檬馅饼。
La Maison Du Chocolat 2024's galette des Rois:Reine Mandarine
La Maison du Chocolat 巧克力店的 Galette des Rois 命名为 Reine Mandarine,是西西里柑橘和黑巧克力的完美结合。这款美食的供应期为 2024 年 1 月 3 日至 21 日,并可从 2023 年 12 月 26 日起预订。
Noisette citron & praliné,Matthieu Carlin 在 Hôtel de Crillon(克里永酒店)制作的令人垂涎欲滴的加法饼
为庆祝 2024 年主显节,克里永酒店将推出一款充满活力和诗意外观的加法饼,由蝴蝶糕点店的糕点师马蒂厄-卡林(Matthieu Carlin)精心制作。柠檬和榛子的完美结合,配上奶油果仁糖,美味又舒适。
雅克-热宁(Jacques Génin)的杏仁杏仁巧克力王冠套餐
为庆祝2024年主显节,雅克-热宁(Jacques Genin)将推出两款 "皇室之饼"(galettes des rois)。一款是传统的经典法式薄饼,另一款是美味的杏仁巧克力薄饼。
CinqSens Flan des Rois 加法饼,尼古拉斯-帕切洛制作
CinqSens 推出了新一季的法式杏仁饼(galette des Rois)。今年,尼古拉斯-帕切洛(Nicolas Paciello)将为我们提供三种选择:他著名的香草杏仁杏仁饼、巧克力杏仁饼以及一款不可错过的原创 Flan des Rois。加法饼季节万岁
雅典娜广场 2024 餐厅的 Galette des rois:主显节的美食新诠释
世界糕点冠军、法国糕点大师安杰洛-穆萨(Angelo Musa)和雅典娜广场酒店(Hôtel Plaza Athénée)的糕点主厨伊丽莎白-霍特(Elisabeth Hot)将再次为 2024 年的 "爱潘尼节"(Epiphanie 2024)推出传统 "galette des rois "糕点的美食演绎,这次将榛子和柑橘结合在一起。
皮埃尔-希拉克(Pierre Chirac)和斯特凡妮-勒奎尔(Stéphanie Le Quellec)在玛姆(Mam)餐厅享用的朗姆酒和法式薄饼 "galette des rois"。
想要为 2024 年的主显节寻找一款美食 galette des Rois?让我们一起去探索皮埃尔-希拉克(Pierre Chirac)和斯特凡妮-勒奎尔克(Stéphanie Le Quellec)在玛姆餐厅(Mam's)制作的加法饼吧,其中还加入了大量朗姆酒风味的杏仁馅饼!
皮埃尔-埃尔默(Pierre Hermé)2024 年推出的 Galettes des Rois 甜点
今年,皮埃尔-埃尔默(Pierre Hermé)与艺术家詹保罗-帕尼(Gianpaolo Pagni)合作,创作了一些色彩斑斓的豆子。
主显节 2024:巴黎旺多姆柏悦酒店的 Naraé Kim 独创的 Galette des rois 甜点
在巴黎-旺多姆柏悦酒店(Park Hyatt Paris-Vendôme)品尝糕点主厨娜拉-金(Naraé Kim)为 2024 年主显节制作的 Galette des Rois。这款加法饼的供应期为 2024 年 1 月 1 日至 15 日,是一款值得快乐分享的原创美食。
Epiphanie 2024:Maison Caffet 的榛子和杏仁皇室套餐
为庆祝 2024 年主显节,Maison Caffet 推出了榛子和杏仁馅饼。这些美食将从 1 月 1 日开始供应,持续整个月,不容错过!
威尔士亲王 2024 Galette des rois,Hélène Kerloeguen 设计
为了庆祝 2024 年主显节,巴黎加勒斯王子大饭店的糕点主厨埃莱娜-凯洛古(Hélène Kerloeguen)决定用芝麻和柚子的组合 Galette des rois 来款待我们。2024 年 1 月 1 日至 31 日上市,目前已接受预订。
克莱尔-海茨勒 2024 年杏仁和柚子 Galette des Rois 葡萄酒
克莱尔-海茨勒(Claire Heitzler)可以通过网络或在她位于勒瓦卢瓦-佩雷(Levallois-Perret)的精品工作室为我们提供 2024 年 1 月的两款法式甜点:一款经典的杏仁蛋白馅饼(frangipane galette)和一款美味的柚子招牌甜点(galette with yuzu)。看似出人意料,实则美味可口,值得推荐。
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