美食餐厅指南

美食餐厅展示的是 法式或其他高级菜肴，菜肴制作和烹调完美，烹饪技术精湛，产品精选甚至奢华， 服务无可挑剔（服务员会在您的酒杯空了之后马上为您续杯），装潢别致，环境幽雅，餐桌摆放整齐，通常由知名厨师和糕点师主理，酒单也十分讲究。它们通常是米其林星级餐厅，但不一定是米其林星级餐厅。

GrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feu

GrandCœur，米其林星级厨师 Mauro Colagreco 和他的中产阶级美食的巴黎地址

GrandCœur 是米其林星级厨师 Mauro Colagreco 的巴黎地址，是在历史悠久的环境中蜷缩起来品尝最好的中产阶级美食的理想场所。
L'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risotto

L'Attilio Paris，环境优雅的精致意大利美食

L'Attilio Paris 取代了 Dassaï 餐厅，由 Attilio Marrazzo 率领从 Robuchon 时期继承下来的团队开业。主厨提供来自 Botte 地区的特色美食，烹饪方式精致考究。
Quelque Part - Tripes et poisQuelque Part - Tripes et poisQuelque Part - Tripes et poisQuelque Part - Tripes et pois

由顶级厨师 Florian Barbarot 经营的海上美食餐厅 Somewhere

在主厨弗洛里安-巴尔巴罗（Florian Barbarot）的美食餐厅里，您将沉浸在深海的世界里。在 Chez Quelque Part，他以最优质的海鲜为荣......但不仅如此。
Petit Boutary - Ecrasé de pdt, caviarPetit Boutary - Ecrasé de pdt, caviarPetit Boutary - Ecrasé de pdt, caviarPetit Boutary - Ecrasé de pdt, caviar

巴蒂尼奥莱的非洲风味美食餐厅 Petit Boutary

Petit Boutary 是 Boutary 的小兄弟，主厨 Roméo Agbodjan 在阳光充足的大露台上烹制的美食充满了非洲风情。
Virtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddha

Virtus，一家低调而出色的米其林星级餐厅

由主厨弗雷德里克-洛里米埃（Frédéric Lorimier）和他的妻子卡米尔-古耶（Camille Gouyer）接手后，维塔斯餐厅立即重新获得了米其林星级，而这颗星级在前任主厨离开后已经消失殆尽。这颗星可谓实至名归：虽然这家米其林星级餐厅格外低调，但它却有不止一招能融化食客的心。
Maison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène Darroze

Michodière 餐厅，主厨 Hélène Darroze 在巴黎的秘密住址

主厨 Hélène Darroze 开设了 Michodière 旅馆，这是一个仅供预订的保密地址。
L'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus MaubourgL'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus MaubourgL'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus MaubourgL'Orient Express se dévoile dans une exposition en réalité augmentée à la Domus Maubourg

Yannick Alléno 设计的东方快车餐厅

在雅高集团（Accor）的帮助下，传奇的东方快车（Orient-Express）很快将重新开通巴黎至维也纳的航线。与此同时，雅高集团还宣布了一项重大消息：多星级大厨雅尼克-阿莱诺（Yannick Alléno）将负责机上餐饮服务，并承诺将为我们带来一场规模宏大的美食体验，让我们踏上欧洲风土之旅。
L’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à BeaupassageL’Izakaya Dassai, la table japonaise de Yannick Alléno à Beaupassage

Izakaya Dassai，Yannick Alléno 在 Beaupassage 的传统日本餐厅

米其林星级主厨亚尼克-阿莱诺（Yannick Alléno）在迷人的博帕萨奇开设了 L'Izakaya Dassai 日式餐厅，在这里他向大家介绍了他最喜爱的日本特色菜。
Le Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flammeLe Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flammeLe Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flammeLe Grand Diner, Hôtel San Régis - Homard à la flamme

Le Grand Diner，在圣雷吉斯酒店分享以美好年代为灵感的菜肴

每周三至周六，圣雷吉斯酒店（Hotel San Régis）都会举办 "大餐厅"（Grand Diner）活动，在别致而又温馨的氛围中与客人分享从美好年代（Belle Epoque）汲取灵感的美食。
L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique - A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique - A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique - A7C5352L'Auberge Nicolas Flamel : la plus vieille auberge de Paris et son menu gastronomique - A7C5352

巴黎尼古拉斯-弗拉梅旅馆：传奇之地的美食与历史

尼古拉斯-弗拉梅旅馆（L'Auberge Nicolas Flamel）由著名炼金术士和慈善家尼古拉斯-弗拉梅（Nicolas Flamel）建于 1407 年，是巴黎最古老（甚至是最古老）的房屋之一。在米其林星级大厨艾伦-吉亚姆（Alan Geaam）的指导下，现在又有了大厨埃米尔-德-法兰西（Émile de France）的掌勺，这座历史悠久的老宅将为您带来传统与现代交融的美食体验。
La Machine à Coudes, le restaurant gastronomique à Boulogne Billancourt - DSC 2441La Machine à Coudes, le restaurant gastronomique à Boulogne Billancourt - DSC 2441La Machine à Coudes, le restaurant gastronomique à Boulogne Billancourt - DSC 2441La Machine à Coudes, le restaurant gastronomique à Boulogne Billancourt - DSC 2441

La Machine à Coudes，一家位于布洛涅的加勒比风味美食餐厅（92）

La Machine à Coudes 是布洛涅-比扬古（Boulogne-Billancourt）的一家知名美食餐厅，经过 13 年的经营，在主厨雷米-布拉夫兰（Rémi Braflan）的带领下，餐厅正在重塑自我。从现在起，您可以在这里品尝到大胆的加勒比风味美食。准备好体验异国美食了吗？
Clotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et Gaya

顶级厨师决赛选手 Clotaire Poirier 来到巴黎的 Bambino 和 Gaya 餐厅

我们终于可以品尝到 Clotaire Poirier 的美食了，他是上一季《顶级厨师》（Top Chef）的决赛选手，他的美食让我们大饱眼福。这位多才多艺的厨师的创意美食将在 Bambino 餐厅和稍后的 Gaya 餐厅展示。
ERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabuERH - Huitre poché, wagyu shabu shabu

ERH 是 La Maison du Saké 餐厅主厨 Ryuichi Utsumi 设计的优雅精致的日本餐厅。

由主厨内海隆一（Ryuichi Utsumi）在 La Maison du Saké 经营的日本餐厅 ERH 的关键词是大胆、敏感和美丽。我们希望，明年它将获得一颗新星。
La Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betterave

La Table，抵抗运动的美食新野心

Les Résistants餐厅严格遵守只使用当地农产品和农民种子的政策，现在又开设了La Table des Résistants餐厅（前身为L'Avant-Poste餐厅），与之前的餐厅相比，它的美食理念更加丰富。
Madame Fan, le restaurant gastronomique chinois à Paris - DSC 1404Madame Fan, le restaurant gastronomique chinois à Paris - DSC 1404Madame Fan, le restaurant gastronomique chinois à Paris - DSC 1404Madame Fan, le restaurant gastronomique chinois à Paris - DSC 1404

范夫人餐厅（Madame Fan）是一家别出心裁的中式美食餐厅，距离凯旋门仅咫尺之遥。

Madame Fan 位于巴黎 17 区，是一家精致的餐厅，在现代与传统的交汇处提供顶级中餐。
Edmond, l'excellent restaurant panoramique sur Le Jardin Perché, la terrasse du Terrass"Hotel Edmond, l'excellent restaurant panoramique sur Le Jardin Perché, la terrasse du Terrass"Hotel Edmond, l'excellent restaurant panoramique sur Le Jardin Perché, la terrasse du Terrass"Hotel Edmond, l'excellent restaurant panoramique sur Le Jardin Perché, la terrasse du Terrass"Hotel

Le Jardin Perché、Terrass "酒店的露台及其出色的 Edmond 餐厅

位于巴黎 18 区的 Terrass "酒店的露台 Le Jardin perché，可以将巴黎的美景尽收眼底。在阳光明媚的日子里，您可以在露台餐厅埃德蒙（Edmond）享受阳光下的午餐。
La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088La Scène Thélème, le restaurant étoilé par Rudy Langlais - A7C5088

Rudy Langlais 的米其林星级餐厅 La Scène Thélème

La Scène Thélème 是巴黎第 17 区一家保密的米其林星级餐厅，它正在更换主厨，现在由鲁迪-朗莱斯（Rudy Langlais）为我们主理。
Auguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secsAuguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secs

主厨 Gaël Orieux 开业 15 年的米其林星级餐厅 Auguste

奥古斯特餐厅（Auguste）位于富丽堂皇的第七区，环境舒适，主厨加埃尔-奥里耶（Gaël Orieux）的餐厅在 15 年前获得米其林星级的基础上继续取得成功。
Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540Marguerite 1606, restaurant du Domaine de la Reine Margot - A7C3540

Le Marguerite 1606，伊西莱穆里尼奥（Issy-les-Moulineaux）历史悠久的金块餐厅

玛格丽特 1606 餐厅是 Domaine Reine Margot 新开的餐厅，坐落在一片绿意盎然的历史悠久的环境中，可远眺埃菲尔铁塔，提供精致的时令美食。天气晴好时，这里还有一个极好的露台等待您的光临。
Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group - A7C9522Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group - A7C9522Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group - A7C9522Hollywood Savoy, la renaissance du restaurant sous la houlette du Fitz Group - A7C9522

好莱坞萨瓦餐厅，第二区标志性餐厅的重生

好莱坞萨沃伊餐厅（Hollywood Savoy）是博斯区（Bourse）的标志性餐厅，它将重返巴黎舞台的最前沿，重现历史和美食。纪尧姆-贝纳德和他的菲茨集团（Fitz Group）准备以现代手法重现这里的节日气氛。