美食餐厅指南

Pages，精致的米其林星级酒店，沐浴在日式美食的气息中

米其林星级餐厅 "Pages "将法国产品和日本技术巧妙融合，一针见血，触感细腻。

Campelli，亚美尼亚厨师 Vartivar Jarkezian 的纪念美食

厨师 Vartivar Jarkezian 原籍亚美尼亚，出生在黎巴嫩，曾在沙特阿拉伯接受过培训，他在 Campelli 的美食菜肴中融合了所有这些因素。

巴黎圣詹姆斯酒店的保密米其林星级餐厅 Bellefeuille，由 Grégory Garimbay 设计

您听说过巴黎圣詹姆斯酒店的保密米其林星级餐厅 Bellefeuille 吗？这是一家米其林星级餐厅，天才厨师 Grégory Garimbay 在此掌勺。我们将为您揭示他在这一独特环境中的才华。

由 Tony Xu 设计的香宫，我们对巴黎香格里拉大酒店的中餐厅进行了测试

香宫 "是巴黎唯一一家中式美食餐厅，在新任主厨 Tony Xu 的带领下推出了新菜单。因此，现在是时候（重新）探索这家位于香格里拉酒店内的巴黎标志性餐厅的精美菜肴了。

Benoit Paris，阿兰-杜卡斯在 Les Halles 的米其林星级小酒馆

阿兰-杜卡斯的米其林星级餐厅 Benoit Paris 自 1912 年以来一直是巴黎第一区美食家的地标，让人不禁想起昔日的巴黎。

Rivages Supper Club：我们钟爱的美食与鸡尾酒的秘密美食体验

我们在 Scribe Paris Opéra 餐厅体验了 Rivages Supper Club 的餐桌，这是一种秘密的美食体验，从 2025 年 1 月 31 日起每月只在一个星期五举行。主厨马丁-西莫尔卡（Martin Simolka）和调酒师罗伯托-卡塔拉诺（Roberto Catalano）精心策划了一场别开生面的六道菜晚宴，让美食和鸡尾酒在大胆创新的对话中完美融合。我们将为您一一介绍！

杜卡斯-巴卡拉，巴黎水晶殿堂中的美食餐厅

随着阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）巴卡拉餐厅的开业，位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。

Le Dali 是 Le Meurice 餐厅的典雅美食餐厅，供应精美法式菜肴

位于 Le Meurice 宫殿中心的 Le Dali 餐厅及其由 Philippe Starck 设计的气派装饰，让您在轻松惬意的氛围中尽情享受美食。主厨 Clémentine Bouchon 为您奉上时令法式菜肴，其中还穿插了法国美食的经典名作，最后由主厨 Cédric Grolet 为您奉上法式糕点。

Korus 是一家真正出色的美食餐厅

年复一年，Korus 不断自我革新，从一家美味的社区小酒馆发展成为一家真正卓越的美食餐厅。

Marie Akaneya，巴黎唯一一家供应松阪牛肉的日本餐厅

Marie Akaneya 日本餐厅及其主厨村田千穗（Chiho Murata）和伊格纳西-埃利亚斯（Ignasi Elias）正在向巴黎美食家们介绍一种特殊的产品--松阪牛肉，这是一种既稀有又美味的肉类。菜单上的甜点还有另一种美味：日本皇冠甜瓜。

GrandCœur，米其林星级厨师 Mauro Colagreco 和他的中产阶级美食的巴黎地址

GrandCœur 是米其林星级厨师 Mauro Colagreco 的巴黎地址，是在历史悠久的环境中蜷缩起来品尝最好的中产阶级美食的理想场所。

L'Attilio Paris，环境优雅的精致意大利美食

L'Attilio Paris 取代了 Dassaï 餐厅，由 Attilio Marrazzo 率领从 Robuchon 时期继承下来的团队开业。主厨提供来自 Botte 地区的特色美食，烹饪方式精致考究。

由顶级厨师 Florian Barbarot 经营的海上美食餐厅 Somewhere

在主厨弗洛里安-巴尔巴罗（Florian Barbarot）的美食餐厅里，您将沉浸在深海的世界里。在 Chez Quelque Part，他以最优质的海鲜为荣......但不仅如此。

巴蒂尼奥莱的非洲风味美食餐厅 Petit Boutary

Petit Boutary 是 Boutary 的小兄弟，主厨 Roméo Agbodjan 在阳光充足的大露台上烹制的美食充满了非洲风情。

Virtus，一家低调而出色的米其林星级餐厅

由主厨弗雷德里克-洛里米埃（Frédéric Lorimier）和他的妻子卡米尔-古耶（Camille Gouyer）接手后，维塔斯餐厅立即重新获得了米其林星级，而这颗星级在前任主厨离开后已经消失殆尽。这颗星可谓实至名归：虽然这家米其林星级餐厅格外低调，但它却有不止一招能融化食客的心。

Michodière 餐厅，主厨 Hélène Darroze 在巴黎的秘密住址

主厨 Hélène Darroze 开设了 Michodière 旅馆，这是一个仅供预订的保密地址。

Yannick Alléno 设计的东方快车餐厅

在雅高集团（Accor）的帮助下，传奇的东方快车（Orient-Express）很快将重新开通巴黎至维也纳的航线。与此同时，雅高集团还宣布了一项重大消息：多星级大厨雅尼克-阿莱诺（Yannick Alléno）将负责机上餐饮服务，并承诺将为我们带来一场规模宏大的美食体验，让我们踏上欧洲风土之旅。

Izakaya Dassai，Yannick Alléno 在 Beaupassage 的传统日本餐厅

米其林星级主厨亚尼克-阿莱诺（Yannick Alléno）在迷人的博帕萨奇开设了 L'Izakaya Dassai 日式餐厅，在这里他向大家介绍了他最喜爱的日本特色菜。

Le Grand Diner，在圣雷吉斯酒店分享以美好年代为灵感的菜肴

每周三至周六，圣雷吉斯酒店（Hotel San Régis）都会举办 "大餐厅"（Grand Diner）活动，在别致而又温馨的氛围中与客人分享从美好年代（Belle Epoque）汲取灵感的美食。

巴黎尼古拉斯-弗拉梅旅馆：传奇之地的美食与历史

尼古拉斯-弗拉梅旅馆（L'Auberge Nicolas Flamel）由著名炼金术士和慈善家尼古拉斯-弗拉梅（Nicolas Flamel）建于 1407 年，是巴黎最古老（甚至是最古老）的房屋之一。在米其林星级大厨艾伦-吉亚姆（Alan Geaam）的指导下，现在又有了大厨埃米尔-德-法兰西（Émile de France）的掌勺，这座历史悠久的老宅将为您带来传统与现代交融的美食体验。