说到第九区的快餐，您可以选择汉堡、薯条和意大利面......这些食物并不都很美味，而且会影响我们的健康。为什么不选择健康、均衡的饮食呢？PH7 Equilibre是 一家餐厅，提供使用新鲜、无农药、低酸度产品制作的各种菜肴。如果剥夺我们的健康，那就大错特错了。是时候做出一些好的决定了，或者通过外出就餐来改变自己的生活。
你可能会问，什么是酸碱平衡？简单地说，如今我们的饮食酸性太强，主要是因为我们摄入了太多的谷物、奶制品和肉类，而忽略了水果、蔬菜和其他可以调节酸度的块茎类食物。一些研究倾向于证明，我们的现代饮食过于酸性，可能会助长骨质疏松症和糖尿病的发生。
总之，选择合适的食堂用餐可以促进身体健康。如果你能从午餐中获得一点乐趣，并避免餐后一两个小时内经常感到的精力不济，我们非常支持。
至于餐厅的装潢，我们喜欢这里的清新风格：色彩缤纷、自然温馨。在这里，你会有宾至如归的感觉。
至于菜单，虽然很简短，但可以肯定的是，这里的产品都是新鲜的，而且都是现场制作的。首先，您可以品尝新鲜的果蔬汁。这里的菜谱都是原创的，每天都会根据市场和季节的变化而变化。
主菜可选择L'essentielle和L'alcalinisante。前者是一盘提供七种口味的菜肴，后者则是一打更美味的菜肴。冷吗？餐厅还提供每日一汤，这是一种富含维生素的健康美食。
菜肴风味十足，各种调料和香料让人联想到印度。我们到访的当天，我们品尝了孜然胡萝卜、甜菜根、红卷心菜、鹰嘴豆泥和融化的韭菜等。这盘菜冷热搭配，热米饭、扁豆和藜麦与生蔬菜相映成趣。口感和味道的对比十分鲜明，是最完整的一盘，让人意犹未尽。
用餐结束后，不妨选择当天的甜点。这一天，我们对融化的胡萝卜蛋糕、美味的巧克力慕斯（不含乳糖）和椰奶蛋 奶糕印象深刻。真是一种享受！
在 PH7，我们非常重视健康产品的搭配。
实用信息：
PH7 Equilibre
巴黎有机素食餐厅
地址：21, rue Pelletier 75009Paris
电话：09 83 87 95 95
营业时间：周一至周五，上午 9 点至下午 5 点
价格 ：L'essentielle：12 欧元，L'alcalinisante：14欧元
果汁、汤或甜点：4 欧元
Grande soupe énergisante：9欧元
费率
fourchette: €9 - €25
