暖色调、宽大长椅、水晶吊灯、巨型镜子、白色桌布、仿古墙面、"美好时代"壁画、衣着考究的服务生、古董瓷砖和马赛克地板......毫无疑问，我们置身于昔日的巴黎小酒馆。左岸的Petit Marguery餐厅是传统法式烹饪界的一座真正地标。
这家餐厅创立于 20 世纪初，历经岁月沧桑，始终坚持提供传统特色菜肴——其中大部分源自库赞家族的原始食谱。
这家被授予"大师级餐厅"称号的餐厅提供本土美食，根据季节和 市场产品变化推出"自制"菜肴。
虽然法式特色菜肴自然是主角，但左岸小玛格丽餐厅 的主厨 斯特凡·曼金（Stéphane Mangin）仍敢于尝试创新，例如推出海鲜酸菜或 鱼肉炖豆。
但在享用主菜之前，先来品尝开胃菜吧。菜单上提供多达七种开胃菜可供选择，29 欧元套餐（开胃菜+主菜+甜点）中另有四款开胃菜可选。
我选择这套套餐，以鲜美的巴黎蘑菇和黑木耳浓汤开启品尝之旅——寒冬来临之际，这道菜堪称完美之选。而我的同伴则 更青睐法国野猪肉栗子肉酱，当晚邻桌客人也纷纷点了这道菜。
蘑菇浓汤
主菜方面，令人惊喜的美味鳕鱼排配 上旺代白豆炖菜，佐以培根和香肠。这种鱼肉与腌肉的奇妙组合，为我们的味蕾带来真正的享受！
卡苏莱风味鳕鱼排
另一道菜是法式野猪肩肉，用辛辣红酒炖煮，配以芹菜和栗子慕斯。
红酒炖野猪肩肉佐香辛料
最后，在甜点环节，我们当然不能错过这家店的招牌菜：巨大的格兰马尼耶酒泡芙，由服务员当着我们的面点燃火焰。
格兰马尼耶酒蛋奶酥
我们还品尝了咸黄油焦糖熔岩蛋糕配青柠梨子蜜饯。这款经典甜点总能让我们的味蕾雀跃不已！
咸黄油焦糖熔岩蛋糕
若您觉得套餐选择有限，可直接单点菜品，例如香煎香草蘑菇烩青蛙腿、波尔蒂昂贝桑扇贝或 苏格兰红松鸡配烤面包片等诱人佳肴。
小玛格丽餐厅的菜单每日更新，展现了主厨及其团队的精湛技艺——他们以纯正传统烹饪方式，倾注爱心选用优质时令食材。
在Petit Marguery餐厅享用午餐或晚餐，定能让您饱腹而归，味蕾尽享盛宴！
实用信息：
Au Petit Marguery - Rive gauche
9 bd de port Royal, 75013 Paris
电话：01 43 31 58 59
套餐（开胃菜+主菜+甜点）29欧元
