Pitaya 是一个向巴黎人介绍泰国街头小吃的品牌，泰国街头小吃在法国已有 25 家分店。
菜单上的菜肴地道而富有创意，展示了新鲜、健康的食材。简而言之，这就是为西方人的口味重新设计和改良的曼谷街头小吃。
最酷的是，餐厅的厨房是开放式的，您一进门就能闻到炒锅里飘出的 香味。还有什么比亲眼目睹这些美味佳肴的制作过程更酷的呢？厨师们的表演非常精彩，烤箱上方的巨大火焰也令人印象深刻！
因为在这里，美味的炒锅是按分钟烹制的，自选菜单上有13 种由厨师 Nathalie Nguyen 设计的菜谱。Pad Thaï（11.50 欧元）、Bo Bun（10.50 欧元）、Loc Lac（11.50 欧元）......甜味和咸味、香料和美食应有尽有。真是让人流连忘返。
我们品尝了Nua Kao（11.50 欧元）和 Sie Yai（11 欧元），前者是泰式米饭配牛肉碎、外酥里嫩的大虾、在炒锅中翻炒的香脆蔬菜和油炸洋葱；后者是乌冬面配牛肉碎、香脆蔬菜、切碎的泰国韭菜和油炸洋葱。
我们喜欢细碎胡萝卜的脆感、肉质鲜嫩且在炒锅中完美烹制的口感、略带甜味的味道，最重要的是份量超级足（我们甚至还打包了一个狗食袋离开！）。
甜点也令人惊喜：邦蒂式巧克力椰子慕斯（4 欧元）非常美味，而纯黄油酥饼上的卡拉曼斯慕斯（4 欧元）则出人意料地清新 淡雅！
