第九区的邻里小酒馆 Les Pipalottes la table - 永久关闭

自 1993 年以来，LesPipalottes, la table就一直在附近经营，最初只是一家只有几张桌子的杂货店。自 11 月以来，Maximilien Dieupart、他的妻子 Carole 和Thomas Cherbit 经过多年的友好合作， ，使这个地址焕发了新的生机。年轻的马克西米利安对这里了如指掌，因为这是他父亲的生意。

在这个全新的环境中，主厨 托马斯-谢尔比特（Thomas Cherbit）的现代装饰让人忘记了巴黎的生活，他提供的小酒馆式菜单突出时令产品。餐厅每天营业，整个街区的人都可以在这里品尝到精心烹制的菜肴，周日还可以享用自助早午餐！

主厨一直在密切关注他在 Pré Catelan 和 Lasserre 的往事。今年秋季的开胃菜包括生姜野蘑菇茸、松露炖鳕鱼、黄咖喱蓝龙虾卷、咖喱韭菜水煮鳕鱼、家禽沙拉、芹菜牛颊肉和成熟的 Comté 奶酪，当然还有著名的松露熏熏肉Coquillotto，这道菜让人忘记了寒冷！

让野生蘑菇丝绒、stracciatella 和鸭鹅肝（当天的开胃菜）来诱惑您吧。当开胃菜端上来时，您会惊讶于摆盘的精美和口感的细腻。例如，鹅肝酱就盛在一个碗里，上面铺满了蘑菇和薄片。主厨和 糕点师莎拉-特拉维耶（Sarah Travier）曾在卡泰兰宫（Pré Catelan）接受过培训！

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然后，在盘子被清理几分钟后，轮到菜肴上桌了。我们选择了咖喱烧韭菜水煮鳕鱼、至尊鸡肉沙拉和松露烟熏培根鳕鱼。鳕鱼的口感很好（可以说是香滑的泥状），咖喱酱汁让人回味无穷。至于Coquillotto，这道菜让人忘记寒冷，入口即化，味道浓郁！

品尝完这些菜肴后，即使您已经不饿了，您也无法抗拒莎拉-特拉维耶（Sarah Travier）用拼盘摆放的甜点。巴黎布列斯特、栗子铺娃、巧克力罗歇和帕纳科塔--可以看出主厨对奶油的热爱。虽然这些甜点看起来很诱人，但吃起来却很清淡可口！

在距离餐厅仅 50 米远的Pipalottes 杂货店就能买到甜点，您可以带一些回家给全家人享用。