Christophe Michalak 是著名的糕点师，曾离开 雅典广场的厨房，在巴黎开了几家糕点店--2013 年在第十区的Faubourg Poissonnière 街、Verrerie 街，之后又在第六区的 Vieux-Colombier 街--他刚刚开了自己的咖啡馆！
开业三年后，Christophe Michalak决定对第一家 Pâtisserie（位于 Faubourg Poissonière 路）的结构进行简单改造，为他的忠实顾客提供几个位置。对于那些不想等到回家才能吃到religieuse的顾客来说，这是一个小小的胜利！
米夏拉克咖啡馆图片及克里斯托夫-米夏拉克访谈 ：
因此，除了 Kosmiks柜台（用勺子在任何地方都能吃到的verrines 甜点）、 Klassiks 8 人份蛋糕（切片米勒馅饼、巴黎布列斯特、柠檬挞、巴巴、帕芙洛娃......）之外，还有咖啡茶室，厨师将在这里提供新的糕点 系列（包括弗兰蛋糕、售价 5.80 欧元的莫埃勒巧克力蛋糕、切片 巧克力蛋糕、切块 巧克力蛋糕、切片 巧克力蛋糕、切片 巧克力蛋糕、切片 巧克力蛋糕、切片 巧克力蛋糕、切片 巧克力蛋糕）。此外，还有一个咖啡茶室，厨师将在这里提供 一系列新的 糕点（包括弗兰蛋糕、5.8 欧元的巧克力莫埃勒蛋糕、6.5 欧元的蛋挞片和 9 欧元的极品柚子芭），同时还有 5 欧元的 "科斯莫斯的美味 "果仁热巧克力、疯狂咖啡、拿铁和卡布奇诺或 Kool Me（4.5 欧元的芒果热情姜汁饮料）！
如果您已经融化了，那您还不算太走运：克里斯托夫-米夏拉克咖啡馆还将供应米夏拉克主厨最拿手的 沙拉 ，我们预计这些 沙 拉的调味将是一流的，还有戈贡佐拉软卡面包、烤梨、蜂蜜核桃软卡面包（是的，我们也流口水了），价格为 5.5 欧元、5.5 欧元的蜂蜜核桃软卡面包（是的，我们也垂涎欲滴）、5 欧元的山羊奶酪和无花果 Croque M、富含维生素的蔬菜冰沙、3.5 欧元的 卡拉玛塔番茄和橄榄焦糖，甚至还有 5 欧元的戈贡佐拉奶油布丁！
您还可以在这里找到著名的零食。这里有Kalin（棉花糖心的软熊）、Klavier（由牛奶巧克力、榛子果仁糖和百合花组成的超大型巧克力棒）和Koonies（曲奇夫人和布朗尼先生的幸福结合），还有现在无处不在的 Klakettes、K7s、Takatartiner、厨师书和其他所有小吃。
您喜欢Christophe Michalak制作的糕点，您的书架上已经摆满了他的食谱。不过，阅读和制作并不是一回事。为了帮助您追求美味甜点的崇高境界，克里斯托夫-米夏拉克今年将为他的大师班 增开一个 8 人班。
这里有明亮、轻松的教室和酷酷的音乐氛围，是学习如何组合味道、玩转质地、发现食材及其品质以及掌握诀窍的理想场所。这所学校与众不同，就像它的创建者一样：创新、易学、酷炫。
米夏拉克大师班现在上午和下午开放。有 3 种选择：
这是为寻找烹饪技巧和知识的厨师学徒准备的一个很好的课程。或者仅仅因为您是糕点爱好者，而 bibi 又喜欢蛋糕（什么意思，bibi 给您提供课程！太糟糕了......）。对于第十区的美食爱好者来说，还有一个好消息。不用穿过巴黎，也不用去广场，我们就能吃到糕点了！
实用信息：
Café Michalak - Patisserie -Masterclass
60 rue du Faubourg Poissonière 75010 Paris
开放时间：周一至周六上午 11 点至晚上 7 点
网上预订课程 80 欧元起
预订
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日期和开放时间
从 2025年11月26日
地点
米恰拉克咖啡馆
60 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
官方网站
www.christophemichalak.com
更多信息
开放时间：周一至周六，上午11点至下午7点。
