Meurice 餐厅糕点主厨 Cédric Grolet 的糕点店

如果您喜欢糕点，那您一定知道 Le Meurice 的糕点主厨塞德里克-格罗莱特（Cédric Grolet），他以其迷人的蛋糕，尤其是水果雕塑而闻名！他的蛋糕过去只在 Le Meurice 餐厅供应，但现在您可以用他的糕点让您的亲朋好友眼花缭乱，还可以带走。保证让您爱不释手！

在让巴黎因美食而闻名的伟大地址家族中，我选择了Le Meurice 餐厅的塞德里克-格罗莱特（Cédric Grolet），他最终在 2017 年 10 月的 "世界大餐桌"（Les Grandes Tables du monde）晚会上被评为世界最佳餐厅糕点主厨。

虽然 Le Dali 茶室在下午茶时间经常爆满，但这里的巴黎人并不多，也许是因为他们想在公园里 享用糕点或在家里分享。

没关系， Meurice已经意识到拥有一位星级糕点师是多么幸运的一件事，并将把以前的会议室改造成一家 面向卡斯蒂利昂街（rue de Castiglione）的精品店，非常适合在午餐和晚餐之间品尝您最喜爱的糕点。

一整天， 塞德里克-格罗雷特（Cédric Grolet）的团队都将为这家精品店带来生机：在橱窗前摆放和烘焙甜点， 烘焙 Kouglofs（下午 5 点开始供应午后点心），小型品尝会。 Le Meurice真的想让这家精品店成为法国美食的标杆。

雕刻水果、巴黎布蕾斯、巧克力馅饼、高夫饼和曲奇饼干，我们已经能感觉到这个柜台要与安吉丽娜竞争了，我们已经知道我们会经常来这里满足我们对甜食的渴望！

不仅如此，您还能买到一些让厨师声名远播的家族蛋糕：圣-荣誉、苹果馅饼、魔方，总之，您可以在周日午餐时间分享这些美味。唯一不足的是，这些蛋糕必须提前 48 小时预订，所以不可能到店里去找。

在3 月 20日星期二中午的开幕式上，大厨让来自世界各地的美食家们大饱眼福，他在自己关于水果雕刻的书上签名，提供合影，并在第一时间向粉丝们表示感谢（其实应该感谢的是我们！）。在一个感人的时刻，他的团队走到了舞台中央，走到街上去享受人群的欢呼，而他自己却一直躲在暗处。

想了解更多吗？以下是对塞德里克-格罗雷特的独家专访：

Le Meurice饼房厨师Cédric Grolet的饼房