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Grand Véfour主厨Guy Martin的烟熏三文鱼煎饼配方

La recette des coquillettes au saumon fumé de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette des coquillettes au saumon fumé de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette des coquillettes au saumon fumé de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette des coquillettes au saumon fumé de Guy Martin, chef du Grand Véfour
出版商 Manon de Sortiraparis · 发表于 2020年5月1日下午03:14
厨师Guy Martin为我们提供了烟熏三文鱼和三文鱼蛋的coquillettes!

为了给这些被禁锢的日子带来一丝甜蜜，LeGrand Véfour的厨师 Guy Martin 每天都会在他的Instagram账户上分享一个美味而简单的食谱，在家里用日常产品制作。

今天，我们来看看 烟熏三文鱼和三文鱼蛋的配方，盖伊-马丁风格的 煎饼。

* * * * *

盖伊-马丁的烟熏三文鱼壳的配方

2人用

成分 :
200克的贝类
200克三文鱼
1小罐三文鱼蛋
2根大葱
10厘升白葡萄酒
1汤匙奶油酸乳酪

准备工作。

烹制煎饼

同时，在平底锅中加热一节黄油，并将大葱煎熟。

加入白葡萄酒，一旦它减少，加入2汤匙意大利面烹饪水和一汤匙奶油。

在最后一刻，将三文鱼加入到果汁中。

煮熟并沥干后，将意大利面拌入锅中的烟熏鲑鱼汁。

摆好盘子，将三文鱼蛋撒在上面。

它已经准备好了，请享用吧!

* * * * *

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实用信息

地点

17, rue de Beaujolais
75001 Paris 1

官方网站
www.grand-vefour.com

标签 : famille, actualités, paris 1, ile de france virus, nouvelle mesures, à la maison, recettes à faire à la maison, actualité covid guide, quartier Palais Royal, paris
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TOO餐厅是去年十月开业的疯狂餐厅的名字。我们去发现这家餐厅拥有塞纳河、圣心教堂、圣母院和埃菲尔铁塔的特殊全景。
第一家获得米其林一星的茶道餐厅 Chakaiseki Akiyoshi
Chakaiseki Akiyoshi 是世界上第一家日本以外的茶道餐厅。这家刚刚获得米其林一星的日本美食餐厅位于巴黎 15 区。
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Le Tout-Paris（巴黎之巅）是一家统治着首都的崇高餐厅，已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）7ᵉ层，在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色，在这里您可以品尝到威廉-贝昆（William Bequin）精心烹制的精美当代法式菜肴。
凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
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DimDimSum是一家在Marais区开业的美味点心、包子和香薰餐厅。在你面前用经典和原创食谱制作的自制馄饨，超软的包子和其他蒸汽，以及作为奖励的两个卡拉OK房，让你在这里尽情歌唱，这是一个享受美好时光的好地方。我们还准备了一些邀请函供你赢取!
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全新的节日东方风格餐厅 Chez Gala 将震撼香榭丽舍大街！从周三到周六，餐厅将提供两场晚间服务，在音乐家、歌手和东方舞者的表演之间提供美味佳肴供大家分享。
凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
DimDimSum巴黎，优秀的中国点心和鲍鱼餐厅 - 卡拉OK
DimDimSum是一家在Marais区开业的美味点心、包子和香薰餐厅。在你面前用经典和原创食谱制作的自制馄饨，超软的包子和其他蒸汽，以及作为奖励的两个卡拉OK房，让你在这里尽情歌唱，这是一个享受美好时光的好地方。我们还准备了一些邀请函供你赢取!
Le Café de la Paix: 巴黎崇高的历史性餐厅，环境焕然一新
和平咖啡馆（Café de la Paix），这家被列为历史古迹的世界著名餐厅无疑是巴黎最美丽的餐厅之一。这家标志性的巴黎餐厅位于宏伟的歌剧院广场上，自翻新以来，在其两个明亮和通风的空间里欢迎你，这两个空间由建筑师Pierre-Yves Rochon在2021年完全重新设计。
Le Café de l'Homme：Trocadéro 的露台餐厅，埃菲尔铁塔美景尽收眼底
毫无疑问，Café de l'Homme 是埃菲尔铁塔最美的景观之一。我们要去探索这家餐厅，在它的露台上可以欣赏到 Trocadero 和铁娘子的壮丽景色。
L'Escargot Montorgueil，200 年后仍让人津津乐道的巴黎餐厅
L'Escargot Montorgueil 位于巴黎哈勒区，以独创的食谱赞美勃艮第蜗牛，并出色地演绎了法国美食的伟大经典。
小田园筑地：巴黎令人难以置信的鱼肉拉面餐厅
在Odéon区的第一家Kodawari拉面店开业约三年后，第二个专门经营拉面的地址将在首都开业。它的名字是什么？寇达瓦里筑地。这是一次体验全新的、令人难以置信的日本体验的机会，既令人沉浸又美味。
海底世界，Ephemera公司在巴黎的第一家沉浸式餐厅，将我们带到海底。
海底 "是巴黎第一家沉浸式餐厅的名字。这是由Ephemera集团设想的一个不寻常的、可负担得起的概念。前往第13区，在MK2图书馆的一个隐藏房间的中心，在用餐时获得一种原始体验。
La Communale：圣旺的节日美食场所，法兰西岛大区最大的美食广场
圣旺（Saint-Ouen）迎来了一个非同寻常的地方！La Communale 是一个专为美食和文化而建的大型节日美食厅，也是该地区最大的美食广场，您一定迫不及待地想去一探究竟！
Boom Boom Villette：我们在拉维莱特中心测试了首个美食休闲市场
Boom Boom Villette 是法国第一个食品和休闲市场，取代了位于 La Villette 的 Vill'Up，提供各种餐馆和休闲场所。我们对食品区进行了试营业，现在就向您介绍一下！
太餐厅，我们测试了巴黎的崇高的全景餐厅，菜单和图片
TOO餐厅是去年十月开业的疯狂餐厅的名字。我们去发现这家餐厅拥有塞纳河、圣心教堂、圣母院和埃菲尔铁塔的特殊全景。
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