2021 年， 独立厂牌 "动物唱片"（Animal Records）又推出了一个 新项目，与之前的 项目一样，该 项目将 美食与音乐相结合！2016 年，"动物唱片与厨房"（Animal Records &Kitchen）在埃菲尔角（Point Ephémère）开设了 "动物厨房"（Animal Kitchen）。菜单上有街头美食、舒适美食和令人惊叹的法式亚洲小吃，这些都是由唱片公司老板安东宁-吉拉德（Antonin Girard）创作的，他是一位毕业于费朗迪学院（Ecole Ferrandi）的厨师。几年后，Antonin Girard 又在第 13 区的餐厅EP7 开店。
2021 年春天，厨师 Antonin Girard 将在 Jules Joffrin 一侧开设他的Pantobaguette"餐厅"。请前往第 18 区一探究竟！
这里的菜肴以双味烹饪和季节性为主。让我们来看看目前 （简短）菜单上的几道菜吧。小吃方面，令人难以置信的章鱼烧（9 欧元）--那些著名的章鱼饺子--在这里已经融化，淋上米林烧烤酱、葱和 Katsuobushi（一种不可错过的干鲣鱼，在风中舞动，让人赏心悦目）。还有美味的黑布丁炸丸子（8 欧元），可以蘸着咖喱和香菜白奶酪吃！
在上主菜之前，我们继续品尝韭菜醋汁（6 欧元），入口即化，淋上初榨酱汁、意大利乳清干酪、榛子和酸面包脆片：一方面是用自制的松软面包做成的桑多三明治（12 欧元），配以精致的油炸鳕鱼、塔塔酱和甜菜干；另一方面是一大碗咖喱猪肉（12 欧元），香料调得恰到好处，放在卡马格米饭和春季蔬菜上。
最后，我们选择了略带甜味但非常美味的甜点：大黄（还是甜的，因为现在是季节的开始！）、柚子、金合欢花腌菜和新鲜出炉、热气腾腾的精美面包圈（7 欧元）。
需要注意的是，这家新开业的 音乐美食专柜还为巴黎老饕们提供小份三明治菜单，可 在午餐时间带走，也可在晚上 分享小吃菜单，包括午餐时间现场提供的小吃！当然，您还可以一边听着美妙的音乐，一边品尝精选的天然葡萄酒和招牌鸡尾酒！
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