比利时人开始在巴黎制作美式汉堡 。这听起来像是一个笑话的开头，但这正是一年前在 蒙托盖尔街开业的Manhattn's Burgers 正在发生的事情。杰罗姆和菲利普-范德姆伦（Jérôme and Philippe Vandermeulen）兄弟俩对纽约街头小吃情有独钟，其中一人甚至在纽约做了两年的华夫饼师傅。
但要在首都众多汉堡店中脱颖而出并不容易。 Manhattn's Burgers（曼哈顿汉堡）决定采用来源良好的产品--PDO 奶酪、用草饲爱尔兰安格斯牛肉制成的火焰烧烤牛排、湿润但不甜腻的奶油面包，这些都是根据纽约著名街区小意大利面包店的配方制作的。
菜单上有不少于9 种汉堡配方，每一种都比上一种更顽皮，首先是Paname 芝士汉堡（13.80 欧元），我们刚刚品尝过，它是用精心烤制的爱尔兰安格斯牛扒制作的（在这里，你不用选择如何烹饪、在这里，你不需要选择牛排的烹饪方式，你只需要被团队的美味所吸引，他们成功地将牛排烹饪到了完美的程度）、AOC Reblochon 奶酪、焦糖洋葱、香脆培根、韭菜和纯正美式传统的芥末蜂蜜蛋黄酱。
不过，有些人会喜欢菜单上的另一道大餐--盖茨比汉堡（13.80 欧元），里面有牛肉、瑞士艾门塔尔奶酪、炒蘑菇、香脆培根、沙拉和松露蛋黄酱；或者是菜单上的素食选择 --布鲁克林法拉菲尔（12.40 欧元），里面有法拉菲尔而不是肉、新鲜的zatziki、番茄塔塔酱和辣酱。
在品尝这些沾满融化奶酪的小美人时，最好再配上一份比利时炸薯条（我们更喜欢比利时口味的，4.5 欧元）或 红薯条（5 欧元），再加上秘制酱料和一品脱的比利时啤酒--当然是 Estaminet、Steenbrugge 和 Cornet。最后，最勇敢的人会选择香草、奥利奥或speculoos奶昔 （7.5欧元），因为后者被誉为超级美食。
