继美国之后，亚历山大-夏皮尔（Alexandre Chapier）船长又来到了英国。这位大厨并不满足于 在巴黎 东站附近的 "花开汉堡"（Blossom Burgers） 店成为 巴黎最好的汉堡店之一，现在他又开始尝试另一种仍以欢聚为基础的美食：英国菜，更确切地说，是英国酒吧 菜。
如果说一提到油腻的炸鱼薯条和松软的薯片，有些人的头发就已经竖起来了，那么这还不包括亚历山大-夏皮尔的恶作剧和才华，他有不止一招能让他接触到的一切都变得美味可口。在The Blossom Arms，这位大厨创造了一个百分百英式氛围的酒馆，其菜单更配得上优质 酒馆而非二流酒馆。
但要注意的是： The Blossom Arms 是一家酒吧，而不是一家美食酒吧（gastropub）--这个词诞生于上世纪 90 年代，用来形容那些努力提供精心制作的菜肴而不是组装和翻炒菜肴的酒吧。虽然The Blossom Arms的菜肴确实符合这一描述，但它的布局和氛围却是酒吧的风格 。
酒馆分为两个区域，一楼是酒吧，楼上是餐厅，而这里则不同，一切都在同一个地方进行。您可以靠着吧台、坐在桌边或高脚椅上，一边喝饮料、吃点心，一边观看电视屏幕上的比赛。当然，酒馆会转播一年中所有的重大体育赛事--橄榄球、足球，可能还有巴黎奥运会的圆球和椭圆球比赛！
在这家堪称伦敦最佳餐厅的酒馆的菜单上，您可以找到口味丰富的 顶级海鲜：薄脆啤酒面糊的XXL 鱼片和薯条（19.5 欧元）、熟切达干酪烤奶酪 三明治（12.5 欧元）、鱼肉汉堡（18.5 欧元）、与 Blossom Burgers 相同的软面包蟹肉包（12.5 欧元）、炸哈罗米（12 欧元）粉丝、 金枪鱼融化三明治（12.5 欧元），以及即将到来的春季 鸡肉卷和周末早午餐。
当然，好酒吧少不了好啤酒！ 手工啤酒 和健力士啤酒畅销不衰，但餐厅也提供许多鸡尾酒，包括含咖啡因的饮料，如特浓马提尼（10 欧元）、爱尔兰咖啡（12 欧元）和白俄斯（10 欧元）。价格非常合理，尤其是在巴黎这个地区。
对于啤酒和美食爱好者来说，Blossom Arms是一个绝佳的去处，它用优质的产品、实惠的 价格和丰富的形式重新演绎了英式酒吧的经典。干杯
