伊诺维特（Inoveat），一家与众不同的餐厅，用昆虫烹制美食菜单

一家吃昆虫的餐厅--乍一看，你可能会认为这又是一个会引起轰动的新奇事物，向你兜售两个月后又一个不同寻常的烹饪概念。但事实远非如此，Inoveat 的主厨劳伦特-耶内（Laurent Yenet）所采取的方法是开创性的、有远见的，最重要的是，他 提倡吃得好，吃当季的，吃优质的产品，这种 非凡的美食体验会让许多人赞不绝口。

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在餐厅内，与厨师厨房相邻的一张桌子正等待着客人。只需几张桌子，最多不超过十个人，就能 在巴黎发现这种 独特的体验，与主厨一起品尝、交流和分享。"Inoveat 的创始人兼主厨Laurent Veyet 解释说："人们在食用昆虫时会遇到很多障碍。不好吃、恶心......用 蟋蟀和其他 虫子烹饪，很难摆脱先入为主的观念。因此，洛朗-维耶（Laurent Veyet）接受了让客人吃昆虫的挑战，这并不是因为他必须吃昆虫，因为昆虫被认为是未来的食物，也不是为了向客人说教如何吃肉或鱼，而是出于对这种另类饮食的 "信念和承诺"。主厨解释说："你可以选择吃昆虫"，因为昆虫能让你发现新的口味，更重要的是，你知道昆虫是对我们和环境有益的食物。

点菜菜单是一份由七道菜组成的品尝菜单，菜肴 只使用来自短期供应链的 时令产品。菜单的招牌菜是 "花园"（Jardin），这是一道让人联想到真正厨房花园元素的 菜肴--泥土饼干、蔬菜......。- 随后，主厨会将新鲜农产品、超级食品（螺旋藻、花粉等）和昆虫以不同的烹饪方式结合起来，提出他的当下创意。一定要尝尝主厨的包子，一种用酸面团和蟋蟀粉混合制成的馒头，配以香料和昆虫黄油。如果这些描述乍听之下并不令人有食欲，那就试试看吧：结果会令人惊讶，而且最终......精心烹制的昆虫与我们的日常食物搭配得天衣无缝，菜单将各种口味和质地融为一体......我们非常喜欢这样的美食体验。

如果您想体验伊诺维特餐厅，那么您可以花 89.90 欧元购买七道美食菜单，餐厅在周五、周六和周日开放午餐和晚餐。用餐时间很长（约三小时），包括娱乐活动、与厨师聊天和品尝菜肴。餐厅还可以通过电话或网站 为 4 到 10 人的团体预订。 餐厅商店每天上午 10 点至下午 6 点营业：如果您想了解更多关于昆虫食品和零食的信息，我们强烈推荐您来这里看看：您会发现蛋白质谷物棒、豆类和昆虫面食、蟋蟀巧克力糖果等等！

If you're looking for anunusual culinary experience in Paris, Inoveat will surprise you (in a good way) if you're looking for a culinary experience that stands out from the crowd, with a passionate chef.