韩国美食女王琳达-李(Linda Lee)已经在巴黎创建了On the Bab餐厅,并在英国创建了许多韩国餐厅,现在她带着一家 新的 韩国餐厅MariMari 回到了首都。这家街边小吃 专柜距离亚洲餐厅聚集区圣安娜街仅一箭之遥,主打金巴普(kimbaps)和著名的 韩国卷。
对于不了解的人来说,Kimbap由一层薄薄的米饭、煮熟的蔬菜和其他配料组成,裹在一张干海苔中,然后切成一口大小的薄片。海苔(韩语中为kim)和米饭(bap)是这道菜的别名。
kimbap是韩国街头小吃 的 旗舰菜肴,在街头用手指卷着吃!对于韩国人来说,它甚至是童年的象征,他们从很小的时候就开始学习卷拌饭。在这家设计精致、开放式厨房的新型韩国餐厅里,MariMari提供多种拌饭食谱,配以泡菜和小汤汁。
传统版本(加鸡蛋、胡萝卜、萝卜、菠菜和阿尔萨斯香肠;14 欧元)、素食版本(12 欧元)(适合素食者)、泡菜版本(14 欧元)、bulgogi版本(加牛肉、韩国鱼饼、生菜、鸡蛋和萝卜;14 欧元)(混合了两种 韩国美食的旗舰菜肴)或辣味版本(加虾条和辣味蛋黄酱;15 欧元),每个人都能找到适合自己的菜肴。
我们最喜欢 金枪鱼蛋黄酱拌饭(14 欧元),非常新鲜,浸泡过的 金枪鱼蛋黄酱配上洋葱、小黄瓜、胡萝卜、萝卜和火箭菜,脆脆的。至于配菜,MariMari提供韩国街头小吃的另一大经典:不可错过的辣酱 tteokbokki(15 欧元)(我保证不会太辣!),还有额外的鱼饼(2 欧元),酱汁爆香。真是一种享受。
您还可以品尝炸蔬菜(15 欧元)或家禽,如著名的韩式 炸鸡 (15 欧元 10 只)。午餐套餐的价格在16 至 18欧元之间,具体取决于您选择的菜肴--金钵、拉面、toppoki 或炸鸡。
最后,MariMari还提供少量韩式甜点,包括鸡蛋面包、红豆泥华夫饼、抹茶冻糕(10 欧元)和麻糬(4 欧元)。