您熟悉 灵魂美食吗？这个词最早出现在 20 世纪 60 年代，当时 "灵魂 "一词通常用来指代非裔美国人的文化。不过，灵魂美食的起源要远得多。这种传统、流行、家庭式的美食起源于 美国南部，特别是路易斯安那州和新奥尔良等城市，在 17 世纪末由黑人奴隶带到美洲，同时带来的还有高粱和秋葵等西非菜肴。
受西非 菜肴的影响，灵魂美食还包括美国南部菜肴的元素，如玉米、豆类、红薯、猪肉和鸡肉。在必尝的菜肴中，一定不能错过著名的炸鸡和华夫饼（将一块 炸鸡放在甜华夫饼上，再淋上枫糖浆），或什锦饭（用米饭、鸡肉、大虾和辣椒制成的路易斯安那特色菜）。
虽然灵魂美食有时因饱和脂肪、盐和糖含量过高而被批评影响健康，但它仍然是非裔美国人的文化骄傲，也是一种历史悠久的美食，在巴黎也完全可以品尝到。
以下是在巴黎品尝灵魂美食的最佳地点，以及在巴黎品尝 炸鸡 （灵魂美食的象征）的最佳地点！
炸鸡汉堡美食餐厅 Dogma
Dogma 是巴黎第十区一家新开的街头小吃店，以美味的炸鸡为特色。从丰盛的炸鸡到多样的汉堡，我们将为您一一揭晓。 [阅读更多]
Foou，巴黎圣米歇尔的包子街食品和美食泡沫茶
就在巴黎市中心，在著名的圣米歇尔喷泉旁，你会发现一个名为Foou的街头小吃店。在这里，你可以品尝到传统的鲍鱼，并品尝到正宗的泡沫茶。 [阅读更多]
Label Broche: 顶级厨师David Gallienne在巴黎的新烤肉热点
我们带您参观Label Broche，这是由2020年顶级厨师冠军David Gallienne设计的美味法式旋转烤肉，坐落在巴黎拉法叶百货公司的Nouvelles Tables du Gourmet的中心。 [阅读更多]
中津（Nakatsu），一家负责任的日本炸鸡餐厅，坐落在第18区。
坐落在第18区高处的Nakatsu餐厅专门经营卡拉奇，即著名的日本炸鸡，提供汉堡和盖浇饭。 [阅读更多]
莫里-萨科的 Mosugo、非洲街头小吃和炸鸡汉堡
在 Mosugo，Mory Sacko 不再使用米其林星级餐厅的白色桌布和银餐具，而是尝试街头小吃和炸鸡。 [阅读更多]
毛毛炸，台湾街边小吃，XXL 炸鸡和汉堡让人欲罢不能
作为毛饺子吧的小兄弟，Mao Fry 对中国街头小吃的另一支柱--台湾夜市的 XXL 炸鸡进行了更深入的研究。 [阅读更多]
炸鸡餐厅Bonchon开门营业
世界闻名的韩国炸鸡街头食品连锁店Bonchon，将于2023年3月9日来到巴黎。前往第二区，（重新）发现《商业内幕》杂志的最佳鸡翅。 [阅读更多]
Baba Zulu，在巴黎要尝试的美国 "灵魂食品 "餐厅
与巴巴-祖鲁一起前往美国，进行一次倒退的味觉之旅。前往位于第11区的Faubourg Saint-Antoine，品尝用华夫饼和鸡肉制作的美食。感到好奇吗？我们告诉你更多... [阅读更多]
新灵魂美食 Le Maquis，非洲街头美食的殿堂
著名的餐车 New Soul Food 将在圣马丁运河附近开设一家 "实体 "餐厅。在 Le Maquis，您可以品尝到原汁原味的非洲街头小吃。 [阅读更多]
Street BKK Fry & Beer，马来西亚美食和炸鸡专卖店
在 Street BKK Fry & Beer，您可以品尝到马来西亚美食的菜谱，尤其是人人都爱的一道菜：炸鸡，有清淡和辛辣两种口味。 [阅读更多]
巴黎的街头小吃，我们的街头小吃贴士和好地址
如果您是巴黎的美食家，这里有一些街头小吃的地址供您参考！ [阅读更多]
那么，我们应该选择炸鸡和华夫饼套餐吗？
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