如果您正在寻找一个奇妙的夜晚，我们将为您提供一些诱惑。从2025 年 5 月 7 日至 7 月 30 日，巴加泰勒公园将成为著名的巴黎爵士俱乐部Le Melville 的所在地，该俱乐部将在其围墙外演出。但等待您的不仅仅是一个音乐之夜，俱乐部还将以巴加泰勒城堡为背景，为您提供特别的晚餐。
这里的环境令人陶醉：巴加泰勒花园（Jardins de Bagatelle）距离布洛涅森林（Bois de Boulogne）仅一箭之遥，是这场星空下音乐与高雅享受相结合的活动的举办地。离开围墙的梅尔维尔（Le Melville）赋予了这一原创项目以生命，而欢聚则是这一体验的核心。在只有夏日夜晚才有的氛围中，让自己沉浸在爵士乐的和弦中，享受精心安排的精致晚餐。
我们尝试了一下，很显然，我们在这里度过了一段美好时光。热闹的音乐让我们的一些客人起身跳舞，从开胃菜到甜点，菜肴都让我们赞不绝口，而餐厅的装饰也是别具一格。在爵士乐的衬托下体验美丽的日落，真是再好不过了。
菜单的开篇是一道精致的蔬菜菜肴：奶油味的拉姆尼与细腻、入口即化的中式茄子相映成趣，还加入了淡淡的味噌调味。这是一道温和、对比鲜明的开胃菜。主菜是妈妈做的鸡肉，马郁兰禽肉汁和浓郁的黑咖喱让这道菜更有味道，是对儿时记忆的赞美。在素食版中，花椰菜将香料的作用发挥得淋漓尽致。
三文鱼腌鱼搭配百香果生菜、脆腌菜和一片薄薄的鲣鱼干，活泼、浓郁的味道让人惊喜不断。作为番茄腌鱼的植物替代品，这道菜清新可人。甜点方面，Melville millefeuille甜点以Dulcey 甘纳许、花生果仁 糖和焦糖花生的酥脆感结束了整个旅程。这道美食为这顿饭画上了圆满的句号。
节目安排与梅尔维尔的特色相一致：精选知名艺术家和新秀，秉承巴黎爵士乐俱乐部的传统分享精神。嘉宾包括 Lisa Spada、Ellen Birath、Matthieu Boré、Victor Demange、Coco Canela 和 Square Noon。每场音乐会都会唤起一种特定的色彩、时代或情绪：咆哮的二十年代的摇摆乐、伟大的美国歌曲集中的重音、古巴的媚眼或硬波普的奇思妙想。
在厨房里，灵感迸发的年轻厨师马尔科姆-埃科拉斯（Malcom Ecolasse）负责烹饪菜肴。他专门为 Jazz à Bagatelle 设计了菜单，将拉丁、亚洲和突尼斯风味结合在一起，谱写了一曲大胆的美食乐章。他的菜肴采用世界各地的时令食材和香料，以开放的精神与音乐家的即兴演奏产生共鸣。厨房里的每一个动作，就像舞台上的每一个音符，都是为了提供一种没有虚假音符的体验。
该项目是Sébastien 和 Laurent 这两位爱好者的心血结晶。塞巴斯蒂安是一名商业律师，从十几岁起就梦想着能有一个像 60 年代巴黎俱乐部那样充满活力的爵士乐场所。劳伦特是一名音乐家、记者和制片人，在将他的音乐乌托邦变成 Le Melville 的现实之前，他游历了摇滚和爵士乐的世界。他们的目标是：重新营造一种分享的氛围，让音乐、美食和聆听自然地融为一体。
6 月：
七月：
在巴黎最美丽的环境中，庆祝夏日来临的短暂时刻。这是一次新颖别致的郊游活动，将吸引那些热爱音乐和鲜花的美食家。请注意，如遇恶劣天气，晚会可能会取消。我们将在取消当日中午前通知您。届时将提出一个新的日期。如果这个日期对您不方便，您的定金将全额退还。
晚上可能会很冷。因此，我们强烈建议您带些东西盖在身上，即使有毯子提供。太阳下山时，我们很庆幸自己带了一件保暖外套。最后，值得注意的是，巴加泰勒公园距离公共交通有点远，所以您要把握机会，避免半夜步行 20 分钟。
酗酒对你的健康是危险的，要适度消费。
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。
日期和开放时间
从 2025年5月7日 到 2025年7月30日
地点
巴加泰尔公园
Route de Sèvres à Neuilly
75116 Paris 16
费率
Dîner + concert : €100
官方网站
lemelville.fr
更多信息
晚上 7:30 开始集合，8:30 开始音乐会。
