第十一区的 秋天将是一个辛辣、充满旅行气息的秋天。 10 月中旬，古鲁 餐厅（Gourou）将敞开大门，向不同年龄段的巴黎人介绍 孟买伊兰尼咖啡馆和印度集市的风味和气息。
瓦伦丁-鲍尔（Valentin Bauer）和阿德里安-布绍（Adrien Bouchaud）都对印度充满热情，尤其是对印度 的美食赞不绝口。他们从不声称自己代表或继承了某种文化，而是希望分享一种尊重传统并以自己的感性丰富其内涵的美食。
两位创始人事先一直在为这个项目做准备，只负责送餐。在Gourou，行政主厨 Adrien（曾在 Crillon、Le Ritz 和 Le 52 任职）将为客人提供源于传统但又因其精湛的法国技术而现代化的印度菜肴。菜单上的菜肴包括使用新鲜时令食材制作的精选素食菜谱，以及印度不同地区 鲜为人知的特色菜肴。
Gourou的装潢由 DOD Architecte（负责设计Ardent和 Bouillon Pigalle）设计，分为两个房间，营造出两种截然不同的氛围：前面是 热闹的街边小摊；后面是色彩缤纷的房间，内设杂货区，可将好东西带回家。
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