美食与高端街头美食爱好者看过来!在巴黎第10区,距离斯特拉斯堡-圣德尼地铁站仅咫尺之遥,Chouchou 打破了快餐业的常规。从柴火烤肉、百分之百自制烤肉,到焕然一新的超大份咸味薄饼,这家分量十足的餐厅证明,在首都中心也能吃得快捷、新鲜又美味。
在这个热闹的街区,标准化连锁品牌随处可见,而Chouchou显得格外与众不同。餐厅地理位置优越,正对着剧院,距离Grands Boulevards仅两分钟路程,并主打难得一见的承诺:百分之百自制。这里没有任何工业化产品,只有真诚、充满家庭风味与活力的料理。
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火候的掌控:巴黎的烧烤与烟熏风味
最吸引美食行家的,正是这里的魅力招牌:明火与炭火烹饪。一进门,燃木的香气便让人预知这里的风味。
整条烤鲷鱼,
入口即化的羊排,
香料腌制烤串。
远离毫无灵魂的电烤,柴火带来一抹无可比拟的烟熏风味,这是大林荫大道上别处找不到的。肉类和鱼类都经过恰到好处的炙烤,入口滋味层层迸发。
Chouchou凭借一个在巴黎已风靡一时的创意理念脱颖而出:改良版超大咸味可丽饼。
告别传统面包吧。在这里,分量十足的馅料——自制肉类、爽脆的生鲜蔬菜和秘制酱料——被包裹在一张松软的大号可丽饼中。这是追求更美味、更具创意的传统烤肉卷版本的人们的完美选择。一顿完整又暖心、还特别适合拍照发 Instagram 的美餐!
对食材的热爱不止于烧烤。在Chouchou,菜单以精益求精的态度重新演绎经典佳肴:
手工烤肉卷饼:现场制作并串烤,选用上乘肉类,搭配精心调配的香料。
自制库斯库斯:传统美食爱好者的必选之作。香气扑鼻,分量十足,烹制得如同家常菜一般。
从腌料到佐餐酱料,所有食材均为店内自制,始终坚持新鲜品质,第一口便能感受到。
凭借其在Strasbourg–Saint-Denis街区的优越地理位置,Chouchou是以下活动的理想去处:
赶去看戏前,来一顿快捷又美味的晚餐。
在热闹的大林荫大道漫步后,与朋友欢聚用餐。
身处活力十足的街区,想品尝地道风味的人,不妨在此享受一段美食之旅。
100% 纯手工制作:肉类现场腌制,酱料均为手工自制。
炭火烧烤:烟熏风味地道,火候拿捏得恰到好处。
分量超大:菜品分量十足,还有适合大胃王的特色规格。
性价比超高:用心烹饪,既尊重食材,也尊重顾客。
地点:巴黎第十区,斯特拉斯堡—圣德尼街区(剧院对面,距大林荫大道仅几步之遥)。
特色菜:柴火烧烤(鲷鱼、羊肉)、超大份咸味可丽饼、100%自制烤肉卷和传统古斯古斯。
氛围:温馨、适合家庭,质朴真诚,与工业化街头快餐相去甚远。
简而言之:Chouchou 是巴黎第十区不可错过的美食去处。人们最初出于好奇前来品尝 XXL 巨型可丽饼,之后则会因迷恋木火烤肉的鲜嫩口感而再度光顾!
地点
巴黎宠儿
5 Boulevard de Strasbourg
75010 Paris 10
路线规划
官方网站
restaurantchouchou.menuchic.com
Instagram的页面
@chouchou_restau















