巴黎巴斯克烤肉店和杂货店 Stévenot

出版商 · 照片 · 更新于 2015年2月4日下午03:30
谁说烤肉店已成为过去?在 Stévenot,我们重新发现了烤鸡、排骨和烤鸭的美味,这些都是巴斯克地区让人会心一笑的美食。

Stévenot 主要经营旋转烤肉店,全天候提供外卖肉类,而项目背后的两位年轻巴斯克人尼古拉和托马斯则希望通过杂货店 向家乡的生产者致敬。他们在第三区布列塔尼街开设的第一家烤肉店取得了成功,随后又在第九区卡德特街开设了第二家烤肉店。

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在 Stévenot,您可以买到 来自朗德地区的优质 农家烤鸡,中号鸡 15 欧元起,大号鸡 17 欧元起。此外, 烤排骨每公斤 21 欧元,香肠每公斤 27 欧元,羊肉每公斤40 欧元。这是一个很诱人的报价,因为在公寓里很难烹制排骨,而排骨的烹制是在街边(Rue Cadet 路半步行街)的烤肉架上进行的。此外,Stévenot 还提供每公斤 8.7 欧元的土豆和每公斤 13.40 欧元的多芬干酪、西葫芦和胡萝卜等配菜。

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由于烤肉店取得了巨大成功,在没有餐厅的情况下,合伙人又推出了午餐外卖服务。只需 8 欧元,您就可以带走四分之一的鸡肉和土豆,鸡肉中还巧妙地加入了鸡油。其他配菜每天都有供应,我们去的那天供应的是胡萝卜和西葫芦炖牛肉。斯泰弗诺餐厅还提供饮料和酸奶,额外收费 2.5 欧元。赶时间的人还可以花不到 5 欧元买一份排骨三明治

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除了烤肉店,Stévenot 还是一家巴斯克杂货店。来自 Landes 生产商 Raymond d'Artigues 的鹅肝、来自 Pierre Oteiza 的典型黑猪的烤肉、搭配奶酪的埃斯普莱特辣椒果冻、罐装蔬菜和来自该地区的葡萄酒--您可以在货架上找到来自巴斯克地区的一切。

你还在等什么?

实用信息:
网址:Stévenot
地点:7 rue Cadet, 75009 Paris 和 31 rue de Bretagne, 75003 Paris
营业时间:工作日上午 9 点至下午 2 点半,下午 4 点至晚上 8 点,周六上午 9 点至晚上 8 点,周日上午 9 点至下午 2 点。

实用信息

地点

7 Rue Cadet
75009 Paris 9

路线规划

访问
学员

费率
formule déjeuner : €11.5
le poulet rôti à emporter : €15

更多信息
开放时间:工作日上午 9 时至下午 2 时 30 分,下午 4 时至晚上 8 时,周六上午 9 时至晚上 8 时,周日上午 9 时至下午 2 时

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