看了《布里奇顿》系列，您是否觉得到处都是鲜花？那么，也许是时候去巴黎旺多姆威斯汀酒店的露台一探究竟了，2024 年夏天，酒店将推出"玫瑰露台"（La Terrasse des Roses），这是一个全新的花卉花园，一定会让您大饱眼福。
这个露台坐落在餐厅历史悠久的庭院中，是远离窥探的目光和巴黎喧嚣的宁静天堂。在这里，您可以在喷泉旁享受田园风光，在绣球花和玫瑰的映衬下，这里的氛围更加浓郁。这个阴凉的露台既是 晒太阳的地方，也是避雨的地方，因为如果下雨，几乎可以将露台完全遮盖起来。
巴黎旺多姆威斯汀大饭店与著名的热拉尔-贝特朗酒庄（Domaines Gérard Bertrand）合作，在露台上布置了玫瑰坡的色彩，让人联想起法国南部之旅。
因此，已经在厨房工作了 30 年的大厨 大卫-雷诺（David Reneux）为我们带来了充满地中海风情的夏季美食。在阳光下品尝美味佳肴时，我们会被半熟金枪鱼的里维埃拉（Riviéra）和美丽的香瓜芙蓉（Fleur de melon charentais）所诱惑，香茅和伊比利亚火腿被放在玫瑰花瓣中。这些菜肴新鲜、制作精细，散发着浓郁的南方气息。
主菜方面，我们选择了芦笋烩鲁托炖牛肉（ Suprême de volaillede la ferme de Luteau）和藏红花酱汁炖红鲻鱼（Bouillabaisse de rouget），这两道菜让您在法国南部有宾至如归的感觉。
在甜点方面，新任糕点主厨瓦伦丁-塞维利亚（Valentin Sevilla）将为我们带来新作品。这位新主厨打算用他的美味作品取悦我们。我们非常喜欢草莓木槿帕夫洛瓦和令人惊喜的杏迷迭香莫埃勒配马达加斯加香草奶油。
在露台右侧的中心地带，您会看到酒吧，酒吧老板菲利普-圭迪（Philippe Guidi）为我们提供的葡萄酒鸡尾酒菜单就像是对玫瑰的颂歌。果香和花香是这里的主旋律。每款鸡尾酒，如红色伊甸园、糖月或野火，都向不同品种的玫瑰致敬，让人在清新的田园气息中漫步。
La Terrasse des Roses位于巴黎第一区卡斯蒂利昂街 3 号。可在线预订。前菜起价 21 欧元，主菜 27 欧元，甜点 14 欧元。露台的营业时间为 5 月 22 日至 10 月初的上午 11 点至晚上 11 点半，午餐时间为中午 12 点至下午 2 点半，晚餐时间为晚上 6 点至 10 点半。
无论您是在品尝精致的餐点、啜饮鸡尾酒 或创意模拟鸡尾酒，还是在历史悠久的庭院中的玫瑰花丛下放松身心，"玫瑰露台 "都能为您带来永恒的遐想。别忘了以玫瑰花为背景拍一张照片，让这一时刻永恒！
