因为2025年巴西-法国文化季不仅是文化盛宴...更是美食之旅!由法国文化中心和巴西政府联合主办的这场文化季自三月起推出一系列文化、艺术、科学和教育活动,旨在加强两国之间的联系。
在本季众多活动中,美食活动通过在不同合作机构举办的交流会和工作坊,让您领略巴西丰富的美食文化。该活动旨在促进饮食领域的跨文化交流。
还有什么比彰显巴西美食遗产更好的方式呢?巴西美食遗产中蕴含着丰富的食材、做法以及来自土著、非洲、葡萄牙以及更广泛的欧洲文化的影响。巴西有许多特色美食,如黑豆肉菜肴(feijoada)、椰奶炖鱼(moqueca)、奶酪卷(pão de queijo)或亚马孙水果阿萨伊(açaí),后者经常作为甜泥食用。这些菜肴种类繁多,展示了扎根于这片土地的美食的方方面面。
在本次文化季期间,将举办多项活动以彰显巴西美食的魅力。 整个活动期间,将举办烹饪工作坊、公众品尝会、巴西厨师 表演以及行业专业人士交流会。这些活动主要在文化场所举行,让美食爱好者们能够以教育的方式探索巴西的风味,同时促进两国烹饪实践之间的对话。
准备好唤醒您的味蕾了吗?
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