在 巴黎 新开的面包店和糕点店 中，我们要去探访的是位于11 区 Sedaine 街 7 号的新店 Frappe。
Frappe 是一对热衷于烘焙和分享美食的年轻夫妇的理想结晶。它是一家现代化的面包糕点店，适合所有喜爱美味面包、糕点和三明治的人。
索伦-勒斯奎尔和托马斯-帕多万是公司的掌舵人。您对勒斯凯尔这个名字有印象吗？是的，她是乔治五世酒店 Le Cinq 餐厅三星级主厨 Christian Le Squer 的女儿。虽然她对餐饮业并不陌生，尤其是她在 Potel & Chabot 公司的活动管理经验，但托马斯-帕多万（Thomas Padovan）却因其作为面包师的天赋而被选中。
他曾在雅典娜广场、乔治五世酒店、巴黎和纽约的 Ducasse 餐厅、Angelina's 和 Kayser's 餐厅工作过，这位才华横溢的工匠已有 15 年的工作经验。
在这家明亮、现代、充满巴黎风情（天花板上的壁画就是最好的证明）的转角面包店里，你会发现这对充满活力的组合所提供的面包、三明治、饼干以及其他小吃和甜点。
在面包制作方面，餐厅主要使用来自 77 年Moulins Bourgeois的当地有机面粉。您会发现一些可爱的作品，让人想起托马斯的科西嘉血统和索伦的布列塔尼血统，例如用荞麦粉和科西嘉蜂蜜制作的 Pain Bigoudène。
最受欢迎的维也纳糕点之一是法布卷（Frappe Roll ，4.80 欧元），它让人联想起纽约的 "超级面包"（Suprême）。焦糖、巧克力或榛子，您能抗拒吗？
此外，我们还推荐您品尝 Roulés 和Pain Perdu，这是一种真正的享受。说到精致糕点，您一定会爱上大块的巴黎布丁（Paris-Brest ）（6.50 欧元）、柠檬馅饼或Chou Cappuccino（4.80 欧元），它们都是令人赞不绝口的美味。
如果您赶时间，但又不太着急，Frappe 面包店还能为您提供真空包装的面团，用于自制蛋挞和蛋饼，让您的生活更轻松。
科西嘉岛是饼干的原产地，您可以在这里找到各种形状和大小的饼干包，可以配一杯咖啡或茶享用，也可以作为礼物赠送。
总之，如果您正在寻找美味面包、美食和美味糕点，那您就来对地方了。面包店的营业时间为周二至周六上午 8 点至晚上 8 点，周日上午 8 点至下午 6 点。
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