您家的玛德莱娜就像普鲁斯特笔下的玛德莱娜吗?那么是时候来了解一下Le Comptoir de la Madeleine(马德琳 蛋糕店)了,这家美食新店位于巴黎 九区 维克多-马塞街 17 号。这家由 Quentin Hua 创立的精品店将旅行蛋糕视为骄傲,带我们回到童年。
Quentin 制作的玛德琳蛋糕边缘酥脆,口感柔软,是真正的玛德琳蛋糕,正是我们喜欢的口味,让人想起巴黎小酒馆里的那种蛋糕。
在金融业工作多年后,30 岁的Quentin Hua决定开始另一场与自己心心相印的冒险:制作玛德琳蛋糕。自孩提时代起,Quentin 就非常喜欢吃玛德琳蛋糕,他在法国各地品尝过大量玛德琳蛋糕。在法国南部一家小酒馆的一次特别品尝中,他爱上了玛德琳蛋糕。他决定尝试用自己的配方重现这种感觉。经过 200 多次尝试、启发和个人改良,Quentin 终于研制出一种配方,让他真切感受到了普鲁斯特笔下的玛德莱娜。
Quentin Hua 的Comptoir de Madeleine是一家精品店,旨在诱惑街头的路人。受到盎格鲁-撒克逊街头小吃店的启发,店面敞开,吸引着我们的目光,让我们垂涎欲滴。一进店门,您就可以欣赏到所有东西都是现场制作的工作坊,还可以闻到整日烘烤的热饼干散发出的美味香气。
它是您在旅途中享用舒适美食或神奇课后零食的完美选择。正如你所想象的,它有各种口味:
此外,店里还提供临时的当季面包圈,会随着季节的变化而变化。抹茶、开心果和四香料只是菜单上的一些新发现。一个玛德琳蛋糕 1.9 欧元,一盒 4 个 7.2 欧元,一盒 6 个 10.2 欧元,一盒 8 个 18.2 欧元,一盒 24 个 36 欧元,一盒 35 个 49 欧元。Comptoir de la Madeleine 的营业时间为周二至周六上午 11:30 至晚上 7:00。
我的朋友们,要不要来一份美味的蛋糕?
费率
La Madeleine : €1.9
Boites de 4 à 35 madeleines : €7.2 - €49
建议年龄
对于所有
官方网站
www.instagram.com



















