在春天百货的穹顶之下，独家奉上的秘密早午餐

这是一处令人惊喜的发现，虽然不一定期待在巴黎九区中遇见。春天百货哈斯曼店首次涉足周日早午餐领域，推出了一家相对低调的美食角落，位于百货大楼历史悠久的穹顶之下。我们来到春天百货女装的六楼，那里的蓝色圆顶餐厅每个星期天都为喜欢睡懒觉的食客们提供从11点30分到15点30分的悠闲早午餐。在掌舵的，是由Xavier Pistol和Bryan Esposito组成的厨师团队，他们带来的是充满诚意的精彩菜肴，远离其他地方那种标准化的菜单。

这个地点本身就值得一访。透过玻璃天顶洒下的自然光，Bleu Coupole呈现出巴黎屋顶的壮丽全景。这家现代风格的咖啡厅，完美诠释了场地的精神，为人们营造出一个舒适的环境，让周日悠然自得地流逝。远离底下奥斯曼大道的喧嚣，这份宁静正是它迷人之处。这里的光线、空间，以及那种仿佛悬浮于巴黎之上的感觉，无一不促使人放慢脚步，享受片刻从容。

这家店的38欧元套餐旨在实惠又慷慨。我们从大家都喜欢的基础开始：还温热的羊角包、优质面包、自制果酱和热饮，全部放在一个篮子里。一顿真正放松的时光就这样开始，无论是独享、情侣约会还是朋友聚会。这种简单又真诚的方式，为整体氛围树立了基调。

咸口味方面，鸡蛋在丰富多样的菜肴中扮演着明星角色。传统爱好者可以选择经典的班尼迪克蛋，配以三文鱼、培根或蘑菇。喜欢轻盈一些的选择？那就试试配有荷包蛋的鳄梨吐司，简简单单却美味十足。特别令人心动的是，餐厅还巧妙致敬传统周日餐，推出配有蘑菇和烤迷你土豆的鸡肉菜肴，色泽金黄，令人垂涎。这是一份真正的酒吧厨房风格菜肴，温暖人心，手艺精湛。

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令人留连忘返的甜点时光值得细细品味。 Bryan Esposito 充分展现一种充满乐趣的怀旧风格，带来让人回味童年的甜品。从丝滑浓郁的 巧克力慕斯、酥脆的 churros，到香草味十足的 米布丁 ，都可以根据喜好添加各种配料。这样充满趣味和美味的结尾，为这场美食盛宴画上完美的句点，既不张扬，却满载欢乐。

如果你在寻找一个周日休闲的好去处，远离喧嚣，位于一处鲜为人知的历史遗迹中，那么这个圆顶下的早午餐绝对不容错过。这里不仅可以欣赏到巴黎的绝美景色，更有着朴实无华的美味佳肴，让人感受到真挚的用心。环境轻松自在，没有那种紧迫感，能让你真正放松下来。周日的时光，在这座悬于巴黎之上的地方，似乎还能再延续一些优雅与悠闲。

这家餐厅位于巴黎百货女装店的第六层（可以乘坐电梯直达），地址是第九区的天蒙大道64号，距离歌剧院和老佛爷百货仅几步之遥。建议提前在百货公司官网预订座位，保证能欣赏到巴黎屋顶的迷人景色。对于喜欢将美食与文化遗产相结合的朋友来说，这是一个值得记忆的绝佳选择，远离那些过于知名的热门地点。

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