Adrien Salavert 为 Belles Perdrix de Troplong Mondot 设计的 Hotte Yule 日志

啊，圣诞节--一年中令人神往的时刻，我们一直翘首以盼！大街小巷张灯结彩，商店橱窗生机勃勃，市场百花齐放。至于 糖果商们，他们都在努力工作，以便在 2022 年为家人带来一个更加美味的圣诞节！

这就是曾在 巴黎La Réserve餐厅担任糕点主厨的Adrien Salavert，他现在在圣埃米利永的 Belles Perdrix餐厅工作。首都的美食家们已经有幸品尝到了他的创新和精致作品：他们会很高兴地得知，阿德里安-萨拉弗特的节日作品可以像去年一样，在他们的节日餐桌上享用，尽管路途遥远。没错，在Les Belles Perdrix 的第二份圣诞日志中，这位年轻的糕点师创作了一款美食杰作，12 月 23 日可以运往 波尔多 和 巴黎 ，也可以在圣埃米利永（Saint-Emilion）取货！

今年，阿德里安-萨拉韦尔（Adrien Salavert）又推出了一款精心制作的新图案。这一次，它是圣埃米利永（Saint-Emilion）酒庄的圣诞老人头巾。这个头巾的形状是一个特罗普隆-蒙多特酒庄的葡萄采摘箱，里面装满了圣诞老人的礼物。品尝时，您会发现来自巴西的奶油特级牛奶巧克力、香草慕斯、柑橘和橘汁煨酱以及松脆的焦糖饼干。

圣诞老人的白色巧克力袋从顶部轻轻滑落，露出礼物。袋子上还贴有巧克力标签，标签上可以写上您孩子或孙子的名字。

乍一看，它可能像一个坚硬的巧克力外壳，在用餐结束时可能会很沉重，但事实完全不是这样。事实上，这道甜点口感轻盈，香草慕斯和柑橘脆皮为这道甜点带来了甜美和清新，将为您的节日大餐画上完美的句号。

这根原木可供 6 人食用，价格为 70 欧元。可从contact@bellesperdrix.com 独家订购。请注意，数量有限！12 月 23 日将送至波尔多和巴黎，也可直接从圣埃米利永领取。