为庆祝 Pâques 2026，巴黎第一区圣若昂街尽头的 Mandarin Oriental Paris以一种别具一格的方式展现自家的城市蜂巢：将蜂巢藏入一枚巧克力复活节彩蛋的核心。此创作名为 La Ruche，由甜点顾问主厨 Julien Dugourd操刀，优雅地诠释着每个季节在宫殿屋顶悄然上演的城市与自然之间的对话。
自2025年起，朱利安·杜古尔担任巴黎文华东方酒店的首席糕点师顾问。出生于汝格省，他在马克·维耶拉的指导下开启职业生涯，随后在摩纳哥的巴黎酒店以及阿兰·杜卡斯的路易十五餐厅继续深造。之后他加入Plaza Athénée，与克里斯托夫·米沙拉克携手合作，随后接掌艾兹小镇 La Chèvre d’Or 的甜点团队。2007年，他夺得欧洲糖点冠军，才华让他与迪奥香水、贝尔与罗斯等品牌，以及摩纳哥王宫等机构建立了合作关系。可以说，La Ruche 已经交到了得力之手。
很少有巴黎的豪华酒店能自豪地拥有自己的蜜蜂。文华东方酒店却在屋顶安置了蜂箱，蜂蜜如今已成为其2026年复活节的核心创作。这个彩蛋高28厘米、宽18厘米，因此呈现出极具雕塑感的气质。
在巧克力壳下，隐藏着经过深思熟虑的三重口味：柔滑的榛子牛轧糖馅，酥脆无比的焦糖化榛子，以及来自酒店蜂巢的蜂蜜焦糖，微融，带着温暖花香的回味。这正是那种善于玩转质感又不过度张扬的创作，在甜味与微微的烘烤苦意之间找到恰到好处的平衡。主厨甜品师蒂奥·大卫，作为朱利安·杜戈尔在宫殿中的得力搭档，日常负责这件作品的产出。
La Ruche 将在 巴黎文华东方酒店的 Cake Shop 蛋糕店 上架，时间为 2026年3月27日至4月12日，售价为 75欧元，仅限在线提前 24小时 下单。若要下单，请致电宫殿方热线 01 70 98 74 00，或发送邮件至 mopar-camelia@mohg.com。这是一份体面又别具一格的礼物选项，适合巧克力和宫廷甜点爱好者，或只是想要一个与众不同的复活节彩蛋的人。
2026年4月5日星期日，Le Camélia 餐厅将推出由主厨 Nina Haradji 指挥的复活节早午餐，菜单紧扣春季风味。前菜包括火焰烤香葱搭配松露与雪利酒酸甜酱，以及脆皮鸡蛋配菠菜、黄油香草与林野风味泡沫。主菜供选择：以黄酒煮石斑鱼搭配芦笋与羊肿菌菇，或以盐壳烤羊腿现场切片并附黑豆蔻油、糖渍萝卜与冻豌豆。甜品与巧克力自助餐则由 Julien Dugourd 设计。
孩子们也不被忘记：酒店提供专属菜单、双语主持的工作坊，以及在酒店室内花园进行的找蛋活动等亮点。自助早午餐定价为每位175欧元（不含酒水），6–12岁儿童85欧元。请致电01 70 98 74 00预订，或发送邮件至 mopar-camelia@mohg.com。
La Ruche 面向挑剔的美食家，寻找一款 宫廷级甜点来馈赠或品尝；也献给钟爱巧克力、欣赏质感层次丰富的搭配的食客；以及希望以比往常更讲究的方式来庆祝节日的家庭。Camélia 的早午餐则非常适合有孩子的家庭，或是希望在不费心思的前提下，享受一场节日般的高雅而不复杂的聚会。
巴黎复活节再推荐的两个去处：
为了继续留在巧克力奢华宫廷的氛围中，我们想到由Timothy Lam打造的巴黎香格里拉酒店的复活节巧蛋，以及巴黎半岛酒店的巧克力创作，这两家店在每年春季的新品中都展现出无穷的想象力。
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日期和开放时间
从 2026年3月27日 到 2026年4月5日
地点
文华东方酒店
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
访问
协和地铁站
费率
La Ruche : €75
brunch 6-12 ans : €85
Brunch : €175
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