我们很快就会知道在巴黎大区哪里可以品尝到最美味的 长棍 面包，而大巴黎面包师工会（Syndicat des Boulangers du Grand Paris）也公布了2023 年 瓦尔-德-马恩省（Val-de-Marne）最佳长棍面包的评选结果。
今年秋天，来自该省的 70 名雇主、92 名员工和 17 名学徒为赢得这一令人垂涎的称号跃跃欲试。为了说服评审团，参赛面包师必须在 11 月 9 日（星期四）向瓦尔-德-马恩省手工业商会提交他们制作的法棍。
评审团在闻一闻、摸一摸、尝一尝为此次活动制作的不同法棍后，于 11 月 27 日星期一公布了结果。今年，来自马恩河畔勒佩尔 勒 Les Délices de Fred 面包糕点店的Frédéric Antunes获得了"雇主 "组的第一名。阿尔弗特维尔 Michel Fabre 面包店的Michel Fabre 获得第二名。最后，来自Thiais 的 Chouquette 面包店的Adel Nagoudi 获得第三名。
在"员工"组的比赛中，来自马恩河畔诺让Vibrations Gourmandes面包店的Christophe Pate获得了冠军。紧随其后的是苏西昂布里（Sucy-en-Brie）Aux trois petits mitrons面包店的尤安-马尔梅亚特（Yoann Malmejat）和维勒朱伊夫（Villejuif）Aux délices 2 k面包店的梅迪-赫莱尔（Medhi Helel）。
瓦尔-德-马恩省 2023 年最佳法棍评选结果
雇主 "组
- Frédéric ANTUNES- 马恩河畔勒佩尔勒的Les Délices de Fred
- Michel FABRE- 阿尔弗特维尔 Michel Fabre 面包店
- Adel NAGOUDI- Thiais 的 Chouquette 面包店
- Florian GAILLARD- 圣芒代的 B-Baker 面包店
- Julien SUPPLISSON- 位于马恩河畔尚皮尼的 Les Délices de Lulu 面包店
- Malika CHAOUCHE- Villeneuve-le-Roi 的 Les Trois Frères 面包店
- Mabrouk HAMOUDA- Saint-Maur-des-Fossés 的 Aux Délices Viennois 面包店
- Sabre BEN HAJ YAHIA- Les Saveurs d'Autrefois, La Varenne-Saint-Hilaire
- Eddy BEAULIEU- Maisons-Alfort 的 Boulangerie Beaulieu 面包店
- Jérôme 和 Emilie DOS ANJOS- 位于 Mandres-les-Roses 的 Aux Délices des Anges 面包店
雇员 "类
- Christophe PATE- 位于马恩河畔诺让的 Vibrations Gourmandes 餐厅
- Yoann MALMEJAT- Sucy-en-Brie 的Aux trois petits mitrons
- Medhi HELEL- 维勒瑞夫的 Aux Délices 2 K
- Mickael SULTAN- 马恩河畔诺日朗的 Vibrations Gourmandes
- Sébastien DELPLANQUE- 圣芒代的 B-Baker
- Boune YORO- La Varenne-Saint-Hilaire 的 La Chouquette Dorée
- Galingam SHANMY- Choisy-le-Roi 的大巴黎面包店
- Yohan PONGNIAN- 马恩河畔佩勒的 Les Délices de Fred
- Mana COULIBALY- 马恩河畔勒佩尔勒的 Les Délices de Fred
- Anis BEN SLAMA- 文森的 Saint Clément 面包店
学徒 "类别
- Marine SABATIER- Boulangerie F², Saint-Maur-des-Fossés
- Thibaut BASTIEN- 位于 Mandres-les-Roses 的 Aux Délices des Anges 面包店
- Diarra BALLA- Les Saveurs d'Autrefois, La Varenne-Saint-Hilaire
