巴黎美味法棍奖：2023 年获奖名单

共有 15 个参赛者角逐巴黎最佳法棍奖。比赛由弗朗索瓦-雷吉斯-高德里（François-Régis Gaudry）主持的著名美食节目"Très TrèsBon"组织，自2010年起在巴黎第一频道播出，参赛的是首都最好的15家法棍面包店，包括第9区的卢瓦尔 面包店、第11区的法国混蛋 面包店、第17区的洛赫齐克 面包店和第10区的莱奥妮面包店。

评审团由 弗朗索瓦-雷吉斯-高德里（François-Régis Gaudry）、伊 丽萨 -高蒂埃（Elisa Gautier）和玛丽-劳尔-弗雷谢（Marie-Laure Fré chet）组成，他们从面包屑、面包皮、口感和嚼劲四个方面进行了评选。

那么，2023 年的巴黎长棍面包奖最终花落谁家呢？经过商议，罗勒 面包糕点店最终胜出。这家面包糕点店位于首都第 16 区，也以肉桂卷和 Babkas 闻名，其法棍获得了 18/20 的高分，并赢得了 2023 年的奖项。

紧随罗勒面包店之后的是Graine面包店，它以 15.5/20 的高分位居第二。最后，位于 11 区的Cyril Lignac 糕点店以 15.33/20 分获得第三名。

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2023 年巴黎优质法棍奖获奖名单

• Boulangerie Basil：弗朗索瓦-米莱街 12 号，75016 巴黎
  得分 18/20
  
  
• Graine: 54, rue Oberkampf, 75011 Paris
  得分 15.5/20
  
  
• Pâtisserie Cyril Lignac：24，rue Paul Bert，75011 Paris
  得分 15.33/20

参赛的 15 家面包店

1. Tout autour du pain，巴黎 75003
2. Le boulanger de la tour，75005 巴黎
3. Maison Louvard，75009 巴黎
4. Union, 75009 Paris
5. Graine, 75009 Paris
6. La Pâtisserie Cyril Lignac，75011 巴黎
7. Utopie, 75011 Paris
8. Léonie 面包店，75010 巴黎
9. 法国混蛋，75011 巴黎
10. Maison Lohézic，75017 巴黎
11. Au levain des Pyrénées, 75020 巴黎
12. Bulles, 75019 巴黎
13. Mie Mie，75011 巴黎
14. 罗勒，75116 巴黎
15. Le grenier de Félix，75015 巴黎