用优质原料做出美味面包？这是 2019 年 12 月接手Léonie 面包店 的企业家卡梅尔-萨奇（Kamel Saci）面临的挑战。在Batignolles 区寻找开业场所时，他将目光投向了这个位置优越、拥有梦幻厨房但名声不佳的地址。他大胆地提出从原面包师那里接手面包店的业务，并取得了成功！
2019 年 12 月，Léonie 面包店重新开张，提供邻家面包店的必备产品，但经过改良后，品质更上一层楼。为此，卡梅尔走访了他认识的生产商。他使用石磨有机或可持续面粉和优质酸包粉，制作出充满空气和欲望的面包。面包的精美摆盘让人遐想连篇。你可以想象加斯科因面包和圣奥古斯丁面包的味道，这些面包有四分之一和一半，非常漂亮。我们把目光投向了 Tordu du Gers，结果发现它非常好吃，350 克售价 1.50 美元。
说到甜点，Léonie的巧克力薄饼、肉桂卷、Babka、瑞士面包、Kouing amman 和小糖饼都非常精致，而且价格合理。曲奇饼干、巧克力软糖、布朗尼蛋糕、蛋糕和金融饼也一应俱全。一切看起来都很美味，我们品尝到的也很均衡，真是一种享受！
还有甜点，包括糕点。这里有 Flan、éclair、Paris-Brest、柠檬挞、山核桃挞和 tropézienne等经典甜点，也有开心果挞、巧克力焦糖挞、米布丁和加泰罗尼亚奶油等一些相当不错的翻新甜点。一份美味的糕点大约需要 6 欧元。
像其他有自尊心的本地面包店一样，莱奥妮还提供用自家的上等面包自制的三明治：法棍面包基底的核桃小牛肉三明治，6 欧元；维也纳面包基底的 熏 牛肉三明治，7 欧元；还有鲑鱼口味的，以及更特别的红薯口味的，6 欧元，供素食者选择。我们品尝了熏牛肉三明治和红薯三明治，就价格而言，它们都非常丰盛，但却有一种令人不安的清淡感（也许是为了给甜点留出空间）。菜单上还有两道每日特色菜，简单而有效，正是我们喜欢的方式！
总之，这是附近的一个好去处，它还拥有一个美丽的餐厅，虽然面积不大。餐厅很快就会推出早午餐菜单，不过您在家也能品尝到美味佳肴。
