塞纳-圣但尼:塞纳-圣但尼省最好吃的传统 2024 法棍在哪里?

出版商 Caroline de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis · 发表于 2024年3月29日下午09:00
在塞纳-圣但尼,哪里可以品尝到最美味的传统法式长棍面包?部门竞赛揭晓了 2024 年的获奖名单,邦迪(Bondy)的一家面包店获得了奖励!

每年,巴黎大区都会举办许多比赛,以表彰最出色的面包师和糕点师。

今年春天,大巴黎面包师工会公布了2024 年塞纳-圣德尼大区 最佳 传统法式长棍面包排行榜 。比赛于 3 月 22 日在博比尼(Bobigny)的技术和企业校园举行,吸引了众多参赛者。但只有一家面包店获得了 93 区最佳传统法棍一等奖。它就是邦迪Tangarfa 面包店。它赢得了"企业主 "组的比赛。

Noisy-le-Grand的 LaMaison Sohier 塞纳河畔圣旺的 Moulin de Saint-Ouen 分别获得第二名和第三名。

"员工"组别中,来自Sohier面包店的 Matéo Gosnave 获得了第一名,紧随其后的是 Ali Dgouig 和 Abdellaziz Ben Addi,他们都在邦迪的Tangarfa面包店工作。

最后,来自Au Faim Gourmet 面包店的 Fares Nedjai 获得了"学徒"组的第一名。

各位老饕,请看2024年塞纳-圣德尼省最佳传统法式长棍面包奖的评选结果。

塞纳-圣德尼地区最佳法式传统长棍面包奖杯,2024 年获奖名单

企业家类

  1. Tangarfa 面包店的 Brahim BEN ADDI/ 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy
  2. Baptiste SOHIER,来自 Sohier面包店 / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, France
  3. Ismaël LAALJ,来自 Moulin de Saint-Ouen/ 2 Place de la République, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France

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员工类别

  1. Matéo GOSNAVE (来自 索希尔之家 / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, 法国
  2. Tangarfa 面包店的 Ali DGOUIG/ 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy
  3. 阿卜杜拉齐兹-本-阿迪(Abdellaziz BEN ADDI ),来自 Tangarfa 面包店 / 地址:93140 邦迪,阿纳托尔法国大道 70 号

学徒类

  1. 来自Au Faim Gourmet 面包店的 Fares NEDJAI/ 27, boulevard Chanzy, 93320 Les Pavillons-sous-Bois
  2. Lyvia TAMI来自索希尔之家)/ 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, France
  3. Tangarfa 面包店的 Saho HAGIR / 地址:70, avenue Anatole France, 93140 Bondy


祝贺获奖者和所有参赛者!

实用信息

官方网站
www.boulangersdugrandparis.com

标签 : 巴黎新闻
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