La Galette des Rois du Scribe Paris Opéra

Le mois de janvier rime avec galette des rois évidemment. Parmi les nouvelles découvertes de cette année, on note la première galette des rois du Scribe Hôtel Paris Opéra. En effet, afin de fêter l'Épiphanie et ce début d'année en beauté, le Sofitel Le Scribe Paris Opéra sa belle galette signature !

Cette création inédite a été imaginée par le sous-chef pâtissier Antoine Bouchard et promet de régaler petits et grands. Composée d'amandes et de miel des ruches de l'hôtel, cette galette est un véritable délice. Avec son feuilletage inversé, sa frangipane onctueuse au lait d'amande maison et son concassé d'amandes berbères, elle régalera les plus gourmands d'entre nous. Et pour encore plus de gourmandise, Antoine Bouchard a ajouté une fine couche de caramel et un florentin amandes-miel croustillant au centre de la galette.

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C'est une première pour le Sofitel Le Scribe Paris Opéra, qui a décidé de couronner les plus gourmands avec une galette des rois à la fois traditionnelle et singulière. Alors, qui sera le prochain roi ou reine du Scribe ? Pensez à commander pour découvrir cette merveille de la pâtisserie, disponible en retrait du 1er au 8 janvier 2023. Comptez 39€ la galette pour 6 à 8 personnes.