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ブリガットのブーランジェリーで、サプライズと贅沢があなたを待っている。イタリア出身のコロンボ兄弟が、エピファニー（公現祭）にご馳走してくれる。パリのヴォージュ広場近くで、アーモンドのガレット・デ・ロワ、レモンやショコラ・オレンジのガレット・プラリネをお楽しみください。

ガレット・デ・ロワは美味しいだけでなく美しい？編集部が発見した最も美しいガレット・デ・ロワ10種を公開。エピファニー（公現祭）にも、1月中にもぴったり。まだ食べられるうちに、最大限に活用しよう！

2024年のエピファニー（公現祭）に向けて、ザ・フレンチ・バスターズは魅惑的なアニバーサリー・スイーツ、パン・オ・ショコラ風ガレット・デ・ロワ・ブリオッシュを発表した！伝統的なアーモンド・ガレットも忘れてはならない。

今年のエピファニーでの大発見のひとつは、ボパンのガレット・デ・ロワ。ご存知、パリ12区にある新しいパン屋さんで、シュークリームの技術を得意とするトゥリエがいる！パンダンとドリアンのガレット、もちろんフランジパーヌ入り、そしてヘーゼルナッツとチョコレートのガレット・デ・ロワ。

ラ・ダッチャは、ウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンの料理が楽しめる11区に新しくオープンしたレストラン。カントリーハウス風の温かみのある店内で、パンやクロワッサンを使った朝食やアフタヌーンティーを毎朝お楽しみいただけます。土曜日には超グルメなメニューも用意されている。

甘いものがお好きな方は、パリのメルアン・ブーネクラフが経営するベーカリー・ショップ「パナード」で、ガレット・デ・ロワをお楽しみください。清純派にはフランジパーヌ、豆腐やキノコを使った香ばしいガレットなど、誰もが楽しめる。

1月末まで、パリのブティックでアーチボルドのオーガニック・ガレットをお楽しみください。2024年1月中、パリのいくつかの店舗で、半裏返しのシュー生地とオーガニック・アーモンドを使ったアーチボルドのオーガニック・ガレット・デ・ロワに誘惑されてみませんか？

エピファニー2024のために、メゾン・アレフのパティシエ、ミリアム・サベットは、伝統的なガレットとは異なる4つのガレットを選んだ。メニューは、アーモンドとオレンジの花、イラン産ピスタチオ、ゴマとハルヴァ、そして新しいものではチョコレートとアーモンドのガレット！

ヌイイ＝シュル＝セーヌのグルメ王国、ゼスト・ブーランジェリーでは、美味しいガレット・デ・ロワ・アマンドとブリオッシュ・デ・ロワ・ダゴベールを提供してくれる！

2024年のエピファニー（公現祭）に向けて、メゾンディオールは最新作「ディオールガレットデロワ」を発表する。ジャン・アンベール、ロミュアルド・ビザール、カミーユ・ロシュアンの3人のシェフが手がけたこの詩的な傑作は、1月6日の食卓をエレガントに彩ります。

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