Réveillon du Nouvel An 2021-2022 chez Liza Paris

Par Manon C. · Publié le 14 décembre 2021 à 17h31
Pour un réveillon du Nouvel An 2021-2022 à la libanaise, c'est chez Liza Paris que ça se passe, le 31 décembre prochain !

Et si cette année, on faisait dans l'originalité ? Exit le sempiternel foie gras et la dinde farcie, pour le réveillon du Nouvel An 2021-2022, on craque pour un menu libanais chez Liza Paris

Au menu, les incontournables de la cuisine libanaise, des mezzés en veux-tu, en voilà, et un max d'épices et de saveurs d'ailleurs disséminées un peu partout. Bref, que du bon. 

En plus, l'ambiance sera assurée par un DJ set et même une danseuse orientale !

* * * 

Réveillon du Nouvel An 2021-2022 chez Liza Paris 
110€ par personne, 140€ avec boissons 

AVANT DE COMMENCER
Sfiha, bouchée d’agneau haché et tomate et mélasse de grenade Fatayers aux épinards, oignons, citron, sumac

SAUMON
« à la libanaise » Saumon mariné à l’arak et salade de fenoui

TABBOULE FRIKEH
Blé vert fumé, betterave crapaudine, navets, persil haché, menthe, cébettes, jus de grenade, huile d’olive, citron

FOIE GRAS DU LIBAN
Pain maison et chutney d’agrumes

KEBBIT LAKTINE
Kébbé de potiron, noix et oignons confits, yaourt au cumin torréfié au zaatar (thym, sumac)

AKHTABOUT
Poulpe grillé, moutabbal d’haricot blanc à la crème de sésame noir, menthe oignons rouge, persil, sumac

DAFADEH
Cuisse de grenouille au zaatar (thym et sumac)

SYADIEH
Filet de cabillaud cuit à basse température, oignons caramélisés, riz au carvi

KASTALETTA
Côtelettes d’agneau, marinade aux dattes et à la sauge, pomme de terre grenailles

ASSORTIMENT DE DESSERTS
Sfouf Potiron, Baklawas extra frais, Glaces et Sorbets, Muhalabié, Baklawas

* * * 

Alors, on craque pour un Nouvel An à la libanaise, cette année ? 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 31 décembre 2021

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    Lieu

    14, rue de la Banque
    75002 Paris 2

    Tarifs
    110€

    Site officiel
    www.restaurant-liza.com

    Réservations
    www.restaurant-liza.com

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