Le chef et la brigade du AO Izakaya vous ont composé un menu de fête avec tous les produits d'exception qu'on aime retrouver pour cette occasion unique : les Saint Jacques, le fois gras, le homard, le bœuf Wagyu...de quoi terminer l'année tout en gastronomie !
Réveillon du 31 décembre 2024
220 € par personnes
Bento Box
3 Petites amuse-bouche composées de
Ceviche de sériole, chantilly de tofu aux éclats de noisettes, Gunkan maki
1ère Entrée
Terrine de foie gras au Miso,
brioche grillée et chutney de cerises griottes
2ème Entrée
Sashimi Moriwase
3ème Entrée
Damburi de Saint-Jacques et caviar
Poisson
Demi-Homard breton à la plancha,
racines de lotus et petits légumes à la vinaigrette yuzu
Viande
Pavé de bœuf Wagyu,
mille-feuille de pomme de terre et son jus de viande à la truffe
Pré dessert
Panacotta au hoji cha
et compotée de mangue passion
Dessert
Cheesecake au thé Macha
Accord mets & vins
3 verres : 75€
4 verres : 95€
5 verres : 110€
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2023
De 19h à 0h
Lieu
Ao Izakaya
12 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Tarifs
Menu Réveillon : 220€
Site officiel
www.restaurant-japonais-ao.com
Réservations
www.restaurant-japonais-ao.com
