Et si, cette année, vous fêtiez la Saint-Valentin 2019 sur la plus belle avenue du monde, les Champs-Elysées ?
Pour la fête des amoureux, le 86 Champs invite les Parisiens à venir célébrer l'amour avec un menu spécial, salé et sucré, entièrement élaboré par Pierre Hermé.
Menu du 86 Champs pour la Saint-Valentin 2019
86€ par personne
Apéritif
Coupe de champagne Deutz ou Cocktail Ispahan
Entrées à partager
Langoustine rôtie, poireau fondant, vinaigrette de kumquat confit
Carpaccio de Saint-Jacques rafraîchies aux zestes de main de bouddha, purée de panais et éclats de châtaignes
Plat (au choix)
Filet de bar, salsifis au jus, condiment poire et oignon rouge aux citrons
Filet de canette de Challans, jus corsé, gnocchis, échalotes confites
Dessert
Le Cœur Mogador
Association de saveurs signatures de Pierre Hermé : fruit de la passion et chocolat au lait
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Dates et Horaires
Du 9 février 2019 au 14 février 2019
Lieu
86 Champs - Pierre Hermé x l'Occitane en Provence
86 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Tarifs
86€
Site officiel
www.pierreherme.com
