Saint-Valentin 2021 by Cédric Grolet

On a failli attendre ! A quelques jours de la Saint-Valentin 2021, l'incontournable chef pâtissier Cédric Grolet dévoile, enfin, ses créations imaginées à l'occasion de la fête des amoureux ! 

Du 12 au 14 février prochains, le chef dévoile ainsi une création inédite dans sa pâtisserie Cédric Grolet Opéra. Baptisée La Rose, cette pâtisserie disponible à emporter en click & collect sur le site de Cédric Grolet, se compose d'une pâte sablée croustillante, de crème d'amande fondante à la rose, d'un confit de pamplemousse rose et d'une mousse légère au gingembre frais. 

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Si vous êtes d'humeur encore plus coquine, Cédric Grolet a également imaginé une création pour le palace Le Meurice. Disponible en livraison et à emporter du 11 au 14 février, cette pâtisserie baptisée L'Interdit se partage les yeux dans les yeux avec son/sa chéri.e. 

L'Interdit se compose de praliné Grué de cacao, de fleur de sel, d'un cœur coulant cacao, de crémeux chocolat de la Manufacture Alain Ducasse et d'une mousse aérienne chocolat.

Comptez entre 30€ et 85€ les deux créations signées Cédric Grolet. Bonne fête les amoureux !