Qasti, exquise table libanaise du chef étoilé Alan Geaam
Le chef étoilé Alan Geaam est à la tête du bistrot Qasti, dans le Marais, ouvert à deux pas de ses autres adresses Qasti shawarma & grill, Saj, Doukane et plus récemment Faurn. Une table libanaise exquise, comme il a l'habitude d'en produire.
Son enfance passée dans les rues et sur les marchés de Tripoli, le chef étoilé Alan Geaam la raconte dans son bistrot Qasti, rue Saint-Martin. Une table palpitante.
