À La Réserve Paris, discret palace près des Champs-Élysées, La Véranda accueille les matelots dans son restaurant de la mer éphémère imaginé par le chef trois étoiles Jérôme Banctel. Sous la grande verrière lumineuse, face au patio arboré, une cuisine iodée, un menu caviar généreux et des cocktails miroir se disputent la vedette jusqu’en avril prochain. Une parenthèse marine haute couture.
