Dans le 17e arrondissement, Galette défend une certaine idée de la crêperie : des produits bio et de saison, un approvisionnement en direct auprès des producteurs, des recettes maison et une bonne dose de créativité. Une adresse aussi réjouissante dans l’assiette que dans ses engagements, où la traditionnelle galette complète côtoie des compositions plus audacieuses.
